سلطة الجبن الزرقاء من مطبخي
عنوان الموضوع : سلطة الجبن الزرقاء من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير :
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2/1 رأس خس
- 2/1 حزمة جرجير
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 100 جم جبنة زرقاء (ريكفور)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بودرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح ,أو خل عنب
- 100 جم طماطم مقطعه أنصاف
- 3 شرائح توست أسمر
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- سكر
طريقة الطهى
- تمزج المسطرده مع 2 فص ثوم ، السكر، 2 ملعقه كبيره زيت و الخل والملح والفلفل ، يقلب حتى يذوب السكر و يوضع فى الثلاجه حتى نحتاجه.
يقطع التوست الى مكعبات (1 سم) و الجبن الى مكعبات (1.5سم).
يسخن الزبد و 1 ملعقه كبيره زيت فى طاسه صغيره، يضاف 1 فص ثوم و التوست و يقلب حتى تصبح قطع التوست مقرمشه. يرفع من على النار .
تقطع أوراق الخس والجرجير الى قطع كبيره وتوضع فى طبق تقديم.
يضاف الجبن والطماطم ومكعبات الخبز المقرمش ، يصب الصوص على السلطه قبل التقديم.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكورة اختي على الطبق
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيك العافيه خيتوووو
