عنوان الموضوع : الخبز الفرنسي بحشو
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
اليوم بقدملكم طريقة خبز جديد وجميل....من موقع اجنبي و قمت بترجمة الوصفة,..
قـــــــــــــــــولوا ماشاء الله
المقادير يا حلوين....
-250 جم دقيق مخبوزات
-ملعقة كبيرة غير مملوءة خميرة فورية
-3 ملعقة سكر
-م كبيرة حليب بودرة (25) جم
-ملعقة كبيرة زبدة لينة
-بيضة
-130 مل ماء..حوالي كوب واحد
-بيضة اخرى ندهنها عالوش
لوز مقشر للزينة
الحشو: كوب كسترد معمول بالطريقة العادية (كسترد جاهز)
الطـــــــــــــريقة:
-نخلط الجاف بروحه ونضيف الزبدة والماء والماء يكون دافي و نضيف البيضة ونعجن جيدا.....حتى تتكون عجينة غير ملتصقة
تترك لتتخمر ساااااعة كاملة
-بعد الساعة نعجن العجين مرة اخرى حتى يهبط .....ثم نتركه نص ساعة اخرى
-نفرد العجين بالنشابة...ونقطعه بقطاعة دائرية كبيرة
طريقة اللف
https://img27.imageshack.us/img27/4374/make01dl2.jpg
https://img27.imageshack.us/img27/4374/make01dl2.jpg
https://img27.imageshack.us/img27/4374/make01dl2.jpg
https://img27.imageshack.us/img27/9290/make02zk6.jpg
ندهن الوش بالبيض....الدواير والاشكال
نرش اللوز المقشور على الوجه ونحطها في الماكينه او في الفرن
https://img16.imageshack.us/img16/7641/cream001mw3.jpg
وطبعا ممكن تقللوا السكر فيها وتحشوها حشو مالح بصراحة العجينة مقرمشة من برة وطري ولذيذ من جوة.....يارب تجربوها
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمين عالوصفه الحلوه، ونترى المزيد من هالوصفات الطيبه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
رووووووووووووووووووعه ..
تسلميين يالغاليه .
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
رووووووووووعة ما شاء الله تسلم ايدج ونتريا المزيد من هالاطباق الحلوة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مشكووووووووووووووووووووووووووووورة وماقصرتي
باتجر انشاء اللة بجربها وانشاء اللة تضبط وياي