لحقو يا حريم ويابنات على عجينة رمضاان ( العجينه القطنيه ) من مطبخي
عنوان الموضوع : لحقو يا حريم ويابنات على عجينة رمضاان ( العجينه القطنيه ) من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
حبيباتي مابقى اﻻ القليل ويطرق ابوابنا الشهر الفضيل شهر رمضان..وطبعن نكثر من المعجنات فيه ..يبتلكم وصفة هالعجينه لأنها مريحه جدا وماتاخذ وقت..أخذتها من احدى المنتديات..من قبل رمضان..دامه على اﻻبواب..
وبإذن الله راح تعجبكم..يلا نبدا
المقادير..’’
(أ) كاسة شاي زيت
2ملعقه كبيره خميره
3ملاعق كبيره سكر
3ملاعق كبيره حليب بودره
ملعقه ملح
كاس دقيق ابيض
1,5 كاس ماء دافي
(ب)2كاس دقيق
الطريقه..’’
.نخلط مقادير(أ) في الخلاط لمدة 7 دقائق وهنا السر في العجينه.
.نصب الخليط(أ)بعد الخلط في صحن للعجن ونكب عليه
مقادير(ب)تدريجيا..ونعجن حتى تتماسك العجينه وتكون طريه..
ملاحظه..’’
لازم تكون الحشوه جاهزه..لأن العجينه لا تحتاج الى تخميرولا تحتمل التأخير,,
وبصحه وعاااااااااااااافيه..
وما أبي الا دعوات صادقه في ظهر الغيب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مشكورة حبيبتي بس جربتيها على انواع الفطاير و تستوي للبتزا؟
