عنوان الموضوع : طريقة صنع السمن الاماراتي والكل بينشدج من وين طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا خواتي الكثير يسأل عن كيفية صناعة السمن البلدي وغير الي يدورون ولا يحصلون
اليوم يبت لكم طريقة صنع السمن
https://www.sh3bya.com/vb/uploaded/2_1298449044.jpg
https://up.h-alwakra.com/uploads/0ad58af162.jpg
https://w9faat.com/wp-content/upload...27-300x225.jpg
يله نبداء
المقادير :3 زبدات كبيره وافضل نوع المراعي
فنيان طحين رقم 1
2 فنيان ليلأم وتختلف التسميات ( كزبره ) (بذور البقدونس ) وهي صورته
https://www.ashefaa.com/picup/uploads/c6c9c43e8c.jpg
الطريقه :نخذ الايلأم (كزبره )(بذور البقدونس ) ونقليها على النار حتى تحمر
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09xudmi8.jpg[/IMG]
وعندما تحمر نحطها في الطحانه ونطحنه ناعم
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09pmonj8.jpg[/IMG]
الحين نحط الزبدات في قدر على نار هادئه حتى يذوبن (ما تعلون النار )
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09mkavb8.jpg[/IMG]
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09wvflg8.jpg[/IMG]
وعندما يذوب نحط فنيان الطحين ونخلط جيدا
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09oehba8.jpg[/IMG]
وبعدين نحط 2 فنيان ليلأم ونخلطه ونخليه يطبخ على نار هادئه لمدة عشر دقايق
[IMG]https://sub5.rofof.com/img3/09frpxm8.jpg[/IMG]
وبعد عشر دقايق اطفي النار وايب مشخله واشخله
https://disk07.arb-up.com/cgi-bin/dl...4/IMG_0586.JPG
واحطه فأنا خاص لسمن وهني وعافيه عليكم
لا تنسوني بدعاكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حححلو بس هذا كزبره ناشفه مش بقدونس اظن
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ما شاء الله طريقة سهله وشكله لذييييييييييذ مع الهريس يم يم تسلمين حبوبة ^^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم ايدج اختى امى من اسنين كانت اتسويه بس بطريقه غير
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسم ايدج ما شاء الله يعطيج العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ثاااااانكس ع الطريقة
