الهمبرجر البيتي Deluxe Burgers طبق لذيذ
عنوان الموضوع : الهمبرجر البيتي Deluxe Burgers طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير:
كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من الطماطم
حلقات من البصل
الطريقة:
- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- اقطعي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية
https://v.3bir.net/x.png
وبالهنا والعافيه يا رب
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله ...جدا جدا روعه
شكرا على الموضوع الحلو.ز
وأنا إن شاء الله بطبقه ....... تعرفوون عزوبي هالوقت
أكرر شكري
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمي قمر على الطريقه
الله يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا مصراويه على مرورك الكريم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
شكرا ملك الاحساس على مرورك الكريم
