كيـك الملائـكة Angel food cake < للامانة منقول للمطلقات و الرامل
عنوان الموضوع : كيـك الملائـكة Angel food cake < للامانة منقول للمطلقات و الرامل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
بســم الله الرحمــن الرحيــم
هذه الوصفة تستخدم عند الغرب كثيرا و سهلة في التطبيق https://4arab.xplainer.net/images/smilies/smile.png
و لقيتها في احدى المنتديات و بشكل واضح و حبيت انقلها لكم يا خواتي
كيكة الملائكة بالليمون
https://kimkelly.smugmug.com/Food/Fo...48_aDpH3-S.jpg
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/bb/16.png
قائمة المكونات :
2 كوب سكر ناعم
1 كوب دقيق + 3 ملاعق ك نشا
1 كوب و نصف بياض بيض(من 10 ل 12 بياض بيضة)، في درجة حرارة الغرفة
¾ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة فانيلا
1 ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون
طريقة العمل :
يسخن الفرن ل 180 م.
يخلط معا 2/1 كوب سكر مع الدقيق و النشا و ينخل الكل مع 4 مرات. يترك جانبا.
يخفق البياض و الملح في خلاط كهربائى علي سرعة عالية حتي يتماسك البياض ثم يضاف بقية السكر(2/1 1 كوب) ويخفق الخليط حتي تكثف و يلمع الخليط. ثم يضاف الفانيلا و بشر الليمون و يخفق لدقيقة ثم ينخل 4/1 كوب من خليط السكر و الدقيق و يقلب بخفة في البياض بملعقة كبيرة و يكرر الخلط حتي انتهاء كمية الدقيق و السكر.
يصب الخليط في قالب 25 سم مفتوح من الوسط و عالي الحواف و ايضا غير مدهون. تخبز ل 35 دقيقة و تترك لتبرد و تقدم.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
سبحان الله وبحمده
شكله لذيذ .. تسلم ايدج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
