أسرااااار على المكشووووف .... شغل يدوي
عنوان الموضوع : أسرااااار على المكشووووف .... شغل يدوي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
أسرارنا ع المكشوف
السر الأولالبشاميلعند عمل البشاميلابشر بصلةمتوسطة واشوحها في الزبدة حتى يصفر لونها فقطوأضيف عليها الدقيق ورشة قرفة صغيرةوعندما يأخذ لون اضيف اللبن و قليلمن الشربة او مكعب مرقة دجاجوبعدالغليان نصف ملعقة بيكنج بودرمعالتقليب المستمر حتى ينعمودوقيبشاميل مميز و الكل يسأله ليه طعمه حلو ومختلفوتتوالى الاسرار
الكفتة البانية الهشششة والطعمةجداااااايضاف علىالمقادير المعتادةعدد 1 او 2 بطاطسمسلوقة ومهروسة بحسب كمية اللحم المفروممع الشبت المفروم يعطي طعم مميزوقليل من التوم المفروموقليلمن دبس الرمانوالزعترأستبدال البيض في عمل البانيةبالماء المثلجواتفرجي على الزيتزي الفل لأخر القليةوكفتة مقرمشة ولذيذة وصحية اكتر
كركاديهسهلسريييييييييييييعوفي كل وقت وأي وقت
طريقة لذيذة اتعلمتهامن فتوكة عسولة في المنتدىمكعبات الكركاديه فيالفريزر
نحضر كمية منالكركادية وننقعه في ماء مغلي لمدة ساعتين ثم يصفى ويكون مركز جدانضعه فيمكعبات الثلج في الفريزر
وعند الحاجة نخرجه منالفريزر ونضيف له السكر والماء حسب الكمية المطلوبةويشرببألف هنا وشفاولا اسهههههههههههههههل
حلل و مواعين ألمونيمتبرقوتلمع زي المرايااستخدام سلك مواعين ناعم و صابون بريحةبرييييييييييييق ولمعانتحسي انكعاوزة تتصلي بالجيران يبعتولك مواعينهم الالمونيم تغسليهامنالجمال والسهولة
فول مدمس كهرماااااااندمسيالفول بطريقتك المعتادةوبعد تمام السوايضاف معلقتين صالصة طماطم مركزة وتقلب في الفول كلهواذا اردنالون اكثر احمرارا وجمالا نزود الصالصة
الرز أحلى بكتيييييييييرمع الزنجبيلأكنه معمول بشربة مركزة
بعد عمل الرز بطريقتكالمعتادةضيفي ربع معلقة زنجبيل بودرة أو أكتر حسب رغبتك مع الماء او الشوربةوافتحيحبة حبهان وضيفيهاودوقي رز مميز و طعم الشوربة واضح فيه
غير الفوايد الهايلةللزنجبيل والحبهانوالمتزوجين فاهمين
الخلطة السرية للقضاء على الحشرات بكلانواعهامع نظافة وتعقيمبخاخفيه كوب خل + كوب ديتولويرش به على اي حشرة نمل او صراصيربتختنقوتموت في الحالوبدون استخدام مواد كيماوية ضارةوممكن استخدامه كوقايةعشان مافيش حشرة تفكرة تهوب ناحية البيت
لأسههههههههههل كوي
أولا تغلف طرابيزةالمكواة بالورق الفويل تحت المفرش الي بنكوي عليه
ثانيا عمل بخاخ منالداوني + ملعقة نشا + قليل من ماء الورد + ماء
وترش القمصان بالبخاخمن جميييييييييييييع الجهات بحيثتكون مبلولة على خفيف
وتكوى
سهوووووووووووووولةوسرررررررررررعةونتيجة هايلة
نسكافيهلذيييييذتعملي النسكافيه بطريقتك المعتادةوتضيف لهمع اللبن المغلي او الماء المغلي والكريمرمكعبشيكولاتةاو واحدة توفياو ملعقة صغيرة كاكاوولرغوة كثيفة وغنية جدااستخدمياللبن البودرةوضيفي عليه كمية قليلة من الماء المغلي واضربيه في الخلاط العاديكتيييييييييروبعدين ضيفيه في الاكواب وزودي الماء المغليوالنسكافية والسكر حسب الرغبةواخيرارشة نسكافية قليلة على الوجهواستمتعي
عشان تعملى احلى شيبسى مقرمشبعد ماتقطعى البطاطس بالقطاعهانقعيها فى ميه سخنه وخل وملح ورشه سكر صغننهواقلى فى زيت سخن وافضلى قلبى عشان ميتحرقش منك تحفففففه ومقرمش ومبياخدش وقتبرضه عشان تعملى احلى بطاطس مقرمشه بكل سهولهحمرى البطاطس تلاتارباع سوا وطفى عليها وسبيه فى الزيتعقبال ماتخلصى باقى الاكل ولعى عليها تانىهتنطر زيتها وهتبقى مقرمشه وجميلهطبعا فى طرق تانيه بس دى سهله لاتفضلى تطلعى من الزيت وتبرديها وتدخليها تانى وتوجعىدماغك
اول سر هو وصفه للبشرهانا جربتها والله تحفهوهىلبن نيدوبس كدهمعلقتين لبن نيدو على معلقه ميه وردبس للامانه انامكنش عندى ميه ورد عملتها بميه ساقعه من التلاجهنقلبهم ويكون القوام زىالعجينه مش سايلوافرديه على وشك لغايه ما ينشفهتحسى ان وشك اتشد قوىوبعد ما ينشف اغسلى وشك بميه من الحنفيه فاتره ونشفى وشك كويسبالفوطهالنتيجه وش منور وافتح بكتير من الاول وناعم زى البيبى وخدود حمراانا عملتها تلات ايم ورا بعض والله وشى اكنى حاطه مكياجانتظرونى بوصفهللشعر
4 دقايق انشر الغسيل وارجعلكوهههههههههفى رعايهالله
بسم اللهوصفه للشعرانا الحمد لله شعرى متوسط يعنى مش سايح ونايحولا اكرتومنكوشبس مع الاهمال والولاد والضغط العصبى بعيد عنكوا شعرى بيقفههههههههههالوصفه دى اكيد وخداها من فتكات ولكن مع بعض الاضافاتمايونيز +زيت زيتون +عسل +زبادىمممممممناس هتقولى معندناش مايونيز هقولكوا ولا اناعشان مش بحبه وكمان الرووووجيم الى مطلع عينىعملت مايونيز بيتى ازاىنحط فى الخلاط بيضه وعليها معلقه خل تمام ونضرب بس مش قوىعشان حرامههههونفتح الغطا الصغير الى فى غطا الخلاط ونصب نص كبايه زيت على البيضه ومعلقهالخلهتلاقى الخليط بقى شكل المايونيز بالظبطملحوظه اى نوع زيت ان شا اللهزيت تموينوناخدالمايونيز نحطه على خلطه الشعرولو لكى مزاج تكلى المايونيزتحطى عليه ملح وكمون ومعلقتين مسطردهاستنونى فى السر القادم وبشكر اختىجنه تانى على الموضوع
4 دقايق اشوف الاولاد غطسانين فين وارجعلكواهههههههههسلام
الخل و الزهزهةوالهدوم البيضة المنورةكتير كنت بعاني من لون الغسيل الابيضلحد ماعرفت السر ده من مدرسة تدبير منزليوهي نقع الملابس البيضاء في البانيوفي ماءمضاف له 2 كوب خلمن الليل حتى الصباحثم يوضع في الغسالة بدون شطف ولا عصر ولاغيره ( زي ماهو كدة)وشغلي الغسالة دورة الغسيل المعتادةوتفاجئي بالزهزهة والبياض والتعقيييييييييموعمرطويل للغسالة الفول اتوماتيكلان الخل بيخلصها من الترسباتويطيلعمر الحلة
بمناسبة ان ام ميدوقالت سر عن البشرةانا كمان في حاجة جربتها ولاقيتنتيجتها هايلةوهي الجوانتي الطبي فيازالة الشعراحلى ميزةانالشعر بيغيب كتيييييييييير على مايطلع تانيوالطريقة سهلةخاااااالصقبل استخدام السويتتشتري من الصيدلية جوانتي طبي ب2جنيهوتعملي تدليك خفيييييييييفللمكان الي هاتعملي له سويتلحد ماتحسي ان الجلد بقة دافيوبعدينتستخدمي السويتهتلاحظي ايهالالم بيخفكتيييييييرالسويت بتكون نتيجة احلى وبيشيل اكتر ومنالجذوروالاهموالاجمل ان الشعربيغييييييييييب لما يطلعبحبكم
الحقنةلأحلى تتبييييييييييييلةلوعندك ديك رومياو دكتر بط كبيراو حتى فراخ حجمها كبيروعاوزة تتبيليها تتبيلة رائعةوتتشربمن التتبيلةوتدخل في الانسجة وتسهل تسويتها وتخليها طريةاشتري حقنة من الصيدليةالحجمالكبيرواعصري البصل وخدي ميته ضيفي لهاالملحوالفلفل والبهارات الناعمةواحقني بيها لحم الرومي او البط او الفراخودوووقيجربتها في عزومةالناس كانو هايتجننو انا عاملة ايه في البط
عاوزة برضه اقولكم على سر خاص بالشعرحمام الزبادى راااااااائعبيطرى الشعر جدااااااااااااعلبه زبادى عليها +معلقتين كبار زيت شعر اى نوع ولوعندك تقصف حطى زيت ذرةاخلطيهم وحطيهم على شعرك ساعتينبعدين اغسليهابشامبو او بلسمهتعمليه كل يوم لمده اسبوعبعد كده مرة فىالاسبوع
طعم احلى والذ للسلطهاخلطى صوص تتبيل السلطه برة الاول قبل ماتحطيهعليهاوممكن تحتفظى بالصوص ده فى ازازة او برطمان فى التلاجه هيسهل عليكى ويبقىجاهز عندك على طولوهو عبارة عنمسترده+ملح+عصيرليمون+فلفل اسود+شطه لو حابه تبقى سبياسى+وسنه كمون+زيترجهيم كويس اوى قبلالاستعمالالطريقه دى بتدى طعم احلى من لما ترشى كل حاجه لوحدها ع السلطهجربوها بجد مش هتندمو ان شاءالله
السلامعليكمتالت سر عن البشره بردهوالسر ده انااخده من بياعه الخضار الى بشترى منهاوالله ست عسل الوصفهبنجر +اى كريممرطبنحط البنجر فى الخلاط ونضربه ده باه مش براحهاضربوه قوىولما تخلصى تخلطيه معكريم مرطب وحطى على وشكملحوظه انا بحطه على الخدود والانف والدقن يعنىالمناطق الى بنستعمل فيها الروجاجو تمام وبعد شويه تمسحى وشك بفوطه منديهالنتيجه وهم مش هتحتاجى مكياج وحمار خدود طبيعى
بسم اللهالسر الرابعنسيب الكوافير الى انا فتحته دهونروح للمطبخ احنا بردهستات جامدهالبانيهبعد طولعذاب بنتيجه البانيه الى بيفك توصلت للحل بفضل اللهالمكوناتفراخ صدور +عيشفينو طازه +بيض+لبن +دقيقاولا فليه الفراخ ناخد واحده ونحط عليها كيس بلاستيكوندق عليهابايد الهون عشان متكشش فى القلىونتبلها ملح فلفل اسود بصل مبشورعاوزه تبيتيها اوكيه هتعمليها بعدها بساعه ماشىنعمل تلات اطباق واحد دقيقالتانى بيض على لبن محدش يقولى قد ايه انا بعمل كل حاجه بالبركهبس البيض طبعا اكتر من اللبنوالطبق التالت فيه العيش الفينو الطاز بعد ما طحنطه فى المطحنه وده السرالبقسماط بيفك بس العيش الفينو المطحون لانحط الفراخ فى الدقيق وبعدين البيضواللبن وبعدين العيش الفينو المفرومورصى الفراخ فى صنيه مش فوق بعضوعلىالفريزر لحد ما تتجمدوسخنى الزيت ومن الفريزر على الزيتان شاء اللهمش هيفك معاكى تانىبديل سهل وسريع ومتوافروقريب منالطعم الطبيعيللكريمة اللبانيكوبلبن+2 ملعقة زبادي أو 2 ملعقة قشطة المتوافر عندك فيهم+ ملعقةكبيرة نشاتخفق المكونات دي مع بعض كويس اويبتعطيقوام وطعم قريب جدا من الكريمة اللبانيوممكن تعملي بيها صوص الكراميل الجميل والسهلواللذيذ(التوفي)ربع كوب سكر + ملعقة صغيرة ماء يوضع على النار حتى يكون كراميلفااااااااااتحثم يضاف له الكريمة اللباني الي عملناها فوقويغليقليلاويضاف على الكيكوالحلوياتوسلاطةالفواكهوالايس كريموالتجديد مطلوب يا فتوكاتي القمراتي
االمكرونة بسلقها نصف سلقة ودةسر نجاحها بتبقي حلوة ومش معجنةبعمل صوص البيتزا بطريقة سهلة وعليالبارد(2ملعقة صلصة جاهزة +3فصوص توم مفرومين +زعتر ناشف+ملح وفلفل+رشة سكر +بابريكا )وازودهم شوية مية لحد متتجانس واسيبهم عشر دقايق واحطهم عليالبيتزالما البنت بتزهق من البيض بعملة اومليت وارسملها وش علية بالكاتشبوبتحبة اويواخيرا وليس اخرا لما بغسل هدوم جوزي وانسي اشيل منها الفلوس علي طولاجيب الفلوس المبلولة واحط عليها قطعة قماشة وادوس عليها بالمكواة بترجع كانها لسةجاية من البنك (اخد نصفها وارجع نصها)هههه
شيش طاووقطريولذيذوشيكخاصة فيالعزوماتوالخروجاتصعبة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لاان شاء الله سهلة ومضمونة لعيون احلى فتوكاتطبعا بتجهزي فيليه الدجاج وتقطعيه قطع مناسبةوتضيفيالتتبيلة الي تحبيهاواوعي تنسي الزبادي او اللبنلان دهالشرط الاساسي الي بيطري انسجة اللحومسواء بانيهاو مشوي او شيشوكمان شوية دبس رمان وزعتر عشان المزاز والطعمالمميزولازم يتنقع قبلها بليلة على الاقلوالتسوية هي السر في شيش الطاووق الي بنشتريه من برةبدونشواية ولا فرن ولا ينشف ولا غيرهانت تختاري عين بوتجاز تكون عاليةوفي طاسة تيفال مسطحة وفيها مسحة بسيطة من الزيتتتركي الطاسة على النار حتى تسخن جداااااااااا وده سر من اسرارالتسويةوتحطي قطع الفلية المتبلة مع قليل من التتبيلة على الطاسةوتتركيها تاخد صدمة مهم جدا عشان تحتفظ بالسوائل ولا تنشفولونجمييييييييييل وشهيوفي اقل من 5 دقايق هتلاقيها استوت وطرية جداولذيذةلما تخلصي كل الفليهفي نفس الطاسةتكونيمقطعة مكعبات بصل وفلفل اخضر او الوان وطماطمتضيفيلها قليل من التتبيلة وزي ما عملتي مع الفيليه وفي نفس الطاسةتضيفيالخضار ياخد صدمة ولون شهيوبعدين تحضري الشيش وترصي فيه قطع الدجاج وبين كل قطعةوقطعةشريحة من البصل والطماطم والفلفلوتضعيفحم على قشرة بصل وتغطي ليكتسب الرائحة اللذيذةوفيطبق التقديممع شرايح الجزر والليمونوسوفيسألك الجميع عن سر الطعااااااااااااااااااااااامة
سر طحينة المطاعمالمنفوشةالناعمةالمززةالبيضاعشان تكون الطحينة زي المطاعم بالظبط هشة وناعمةنستخدمماء مغلي بالتدريج مع التقليب المستمر للحصول على القوام المظبوطنستخدم معلقة زبادي او لبن رايبيخليلونها ابيض وطعمها في مزازة جميلةوكمان عشان المزازة قليل من دبس الرمان ورشة سماق على الوش ولمسةبسيطة من زيت الزيتونوطبعا ما ننساش الخل والفلفل الابيض والكمونولو عاوزين يكون عندنا طحينة كتيييييييييير من كميةطحينة قليلة وبنفس الطعم تقريباعلى النار نضع نصف كوب ماء مع معلقة او اتنين دقيق ونقلب حتى يتجانسويكون زيالبشاميل كدةثم نضيف معلقتين طحينة ونكمل بنفس الطريقة هايكون عندنا طحينةكتييييييييير
تجفيف الخضرة على حبل الغسيلمنالطرق الجميلة لتجفيف الخضرةزي البقدونس والشبت والكسبرة و الكرفس وكمان الملوخيةانكتغسليها كويس جداوتقطفيهاوتجففيها في فوطة مطبخ نضيفةوبعدين في كيس مخدة نضيفة تحطي الخضرة وتعلقيها على حب الغسيل يومينتلاتةهاتلاقيها نشفت وزي الفلوكمانلونها جميلتفركيها وتحتفظي بيها في برطمانات محكمةوتضيفيمنها على الكفتةوالمشوياتوالمحاشي بأنواعهاوبتفضلعندك كتييييييييييييير
عصير ليمونمنعششششششششششليمون منعنعالطريقة دي مشهورة في دول الخليج وبيتعمل في المطاعم وعليه طلب كبيروهيعصير ليمون بالطريقة المعتادة والاضافة عليه هي النعناعنصف كوبنعناع اخضر فرش على شفشق خلاط ليمونادة وقطع تللللللللللللجيخطلجيدا ويقدم في كاسات بدون تصفيةبيكون منعششششششششششششش جدا وصحي ولذيذجداااااااااااااا
افضل طريقة لتنظيف التيفالطريقة سهلة وعملية وكمان صحيةولا تؤذيطبقة التيفالخاصة لو كانت الطاسة محروقةاو شديدةالاتساخ نتيجة كثرة الاستعمال والقلييوضعفي الطاسة معلقة بيكربونات الصوديم ومعلقة ملح وقليل من الخلونملاهابالماءونتركها تغلي على الناروبعدالغليان نغسلها بليفة ناعمة بمنتهى السهولةولو الاتساخ من الخارجتوضع في حاجة اكبر فيها نفس الخلطة وتغلي مدة طويلةثم تدعكجيدا وان شاء الله ترجع زي الجديدةمنقول من موقع اجنبيمن فتوكة قمراية هنا في فتكات
افضل مرطب لالتهابالحفاضاتللبيبهاتومن مطبخكاخدته من كتاب اجنبي لطب الاطفالوفعلا ممتازمعلقتين زيت ذرة+معلقتين او تلاتة نشاويقلب جيداحتى يكونمثل الكرييييييييمويوضع في منطقة الحفاضيمنع الالتهاب تماماويعطي ترطيب طبيعي للبشرة بدون اي كيماويات
اضافة السكرلأي طبخةيدخل فيها عصير الطماطم او صالصة الطماطمايهالفايدةالتخلص من حموضة الطماطم والطعم اللاذع الغير مستحب لهاوفينفس الوقت يعطي تعسيلة للطبخةوبتكون مميزة جداااااااااا مع صالصة الكشري بصفة خاصةودي تكةبتفرق جدااااااا في الطعم
احلى طريقه لسلقاللحوم والطيور هى التشويح على الناشف مع البصل والتوم ولورق اللور والحبهان لحد مانلاقيها شربت ميتها وطلعت الزبد بتاعها نحط الميه وتكون مغليه ش باردة ومش هتلاقى الريم على الحله و الشوربه صفرا زى الزبده
تحميص البهارات يضاعفالنكهةفي طاسة تيفالنضيف معلقة من حبوب كل منالكمونالفلفلالأسودالكسبرةنصف ملعقة ملحوتحمص على نار عالية لمدة دقيقتين او حتى تطلع منها الريحةثم تطحنوهي ساخنة وتوضع في برطمان محكملتضيف نكهة مميزة جدااااااااااا للمحاشي و الكبسة و الكفتةوالكاري
الجزر يعطى للعصاج طعم اروعواجملمعلقة صلصة بتعطى طعم حلو للكفتةنعناع ناشف وقرفة بيعطى طعم رائعللمحشىلكى تكون الكبيبة متماسكة وهشة ندوب معلقة صغيرة نشا عليها 2معلقة ماءمعلقة الخل بتجعل العجائن والمخبوزات شبة القطنسرى فى الملوخية عند تحميرالتومة بحط كوب عصير طماطم واسبهم يغلو ثم اضيقهم على الملوخية مع الكسبرةالناشفة
انا بعمل لحم معصج كل الناس بتموت فيه للمكرونه بالباشاميل وللرقاقبحشيه فى عجينه العشر دقايق وكيكه البطاطس وكل بحشيه فى الكوسهوالبطاطسربع كيلو لحم حتى لو مجمد و3 بصله متوسطهببشر البصل وبعدين بصفى الميه واجيب حله فيها كميه زيتزتكون كتير شويه متقلقوش لانى بستخدم الزيت دة فى حاجات تانى وبيكون طعمهروعهبحمر البصل مع التقليب المستمر لغايه ما يبقى لونهدهبى فاتح وهو دة السر مش تشويح يعنى لالالالالالالالا لازم يغير لونه ويبقىدهبىوبعدين باخد البصل دى بصفيه من الزيت علشان يبقى معصجخفيف وفى نفس الحله بحط اللحمه ولما تستوى احطلها ملح وفلفل وحبهان والبصلواقلبكويس وطبعا الزيت على جنب اللى صفنياة هقلكوا تستخدموا فى ايهلو هعمل مكرونه بشاميل بحط للحمه 3 كماطم مبشورة ومعلقتين صلصه وبهارات اللىفيها قرفه واخليها تستوى مع بعضلو هعمل رقاق بزود حزمهبقدونسولو كيكه بطاطس بردوا بزود بقدونسولو هحشيها فى البطاطس واللكوسه بخليها من غير حاجهنسيت اقلكوا الزيت اللى صفيته من البصل بعمل بيه ايههو طعمه بيكون رائع بعمل بيه البشاميل مع حته سمن بلدى اوزبدةوبدهن بيه طبقات الرقاق مع السمنوبحطه مع البطاطس المهروسه لكيكه الطاطسجربواوادعولى ان ربمنا يهديلى جوزى ويخليلى سلمى بنتى
سر عجينة السينابونتعطي نتيجة قريبة جدا من محلات سينابونالشهيرةاستخدام عجينةالعشر دقايق مع استبدال الزيت بالزبدة واضافة بيضةوظرف كريم شانتيهيجعل العجينة غيييييييييييروالاهم هو التخمير الطويليعني تتركالعجينة لتخمر مدة 8 ساعات على الاقل في الشتاو5 ساعات على الاقل في الصيفودوقي اروع سينابون
من اسرارى
2- عند عمل الكيك او البسبوسبةاو اى مخبوزات ادهنى الصينة طحينة دهن خفيف وانسى انها تلزقنهائى
معنديش اسرار كتير لانىبستفاد منكم كتير بصراحة بس هقول يمكن افيد حد :
1. اضافة عصير ليمونة معالشوربة على محشى ورق العنب بيديله مزازة تجنن ,... وطبعا نبقى فارشين تحته حلقاتبصل وممكن معاها حلقات طماطم
2. بستخدم الخل لتنضيف فويل البوتاجاز و ممكنالزجاج وازالة اى دهون من عالسيراميك مع ملح الليمون
3. بعشق ريحة الديتولفعلى طول بحطه فى ازازة سائل مواعين فاضية فى المطبخ او الحمام مع شوية كلور واخففهبمية وانضف بيه اى حاجة
4. للبانية بستخدم الدقيق والشوفان بدل البقسماطبتبقى اطرى ومغذية اكتر
5. عشان تعملى فراخ مقرمشة زى بتاعة كنتاكى بعملطبقين واحد فيه دقيق وعليه كللللللللل البهارات الى عندى وعليهم مية واقلب لغاية ماتبقى عجينة سايلة وفى الطبق التانى دقيق عادى وعليه شوية ملح ونشا وطبعا عالفريزروبعدين عالزيت
6. الكفتة اخر مرة طلعت معايا بفضل الله رووووووعة زى المحلاتوالسر فى اضافة حتة لية ضانى ( وانا بشترى اللحمة خليت الجزار يفصل اللية ويفرمها )خليتها هشششششة جدا وطرية مهما سبتيها فى الفرن وطبعا الطعم غيييييييييييير بجداندهشت من طعامتها
7. الخضروات الورقية بعد ما اغسلها وانقعها فى خل بصفيهافى مصفة من بالليل للصبح وبعدين فى علبه بلاستيك وعالتلاجة من تحت بتفضل طازة وبسحبمنها لاكتر من اسبوع بتبقى زى الفل وسهلة فى الاستخدام جدا
8. لما بعملالكفتة بعصر البصل وباخد التفل بتاعه بس والمية الى طلعت بحطها فى برطمانات فىالفريزر بتنفع فى اى تتبيلات وبتدى نتيجة اسرع من البصل نفسه
9. لما بقلىالسمك وعشان يطلع مقرمش وحلو بعد ما بحطه فى الدقيق بحطه فى طبق غويط فيه مية ثانيةواطلعه بسرعة عالزيت ..الطريقة دى بتخلى الدقيق يلزق عالسمك ويطلع مقرمشاوىبس كده ده الى فكراه دلوقتى وكل ما افتكر حاجةتستاهل هاجى اقولكم
ريحة منعشششششششششة فيبيتكاكنك فتحتي محل حلواني في شقتك
فحمة تشعليها علىالناروتضيفيعليها معلقة فانيليابشرط يكون نوع الفانيليا جيد ومركزوليس النوعالمضاف له سكرالمضروب الي اساسا مالوش ريحه من نفسه
وتتركيها تعطر المكانبأحلى عطرررررررررررر
سر صينيه البطاطس بتاعتى انك تضيفى التوم فبل ماتطفى على البطا طس ب 5 دقائقسرالكشرى بتاعى انى بحمر البصل اول حاجه بزيت غزير وبستعمله فى كل حاجه وانا بعملالكشرىبضيفه للصلصه- للرز للمكرونه0 وحاجه كمان بسوى الرز مع العدس طبعا بعدتشويحه فى الزيت
للحفاظ على بشرةمشرقة ومنتعشة باستمرارنحتفظ في التلاجة ب بخاخ مكون من ماء + ماءوردوترشي منه اكتر من مرة على بشرتك خلال اليومالميزةظهور البشرة بمظهر لامع وجذابماءالورد مادة قابضة بتحافظ على البشرة من الاتربة و الدهون المتراكمةوبالتاليبنتخلص كمان من الدهون والمسام الواسعةغيرانتعاش بخات الماية الساقعة
عشان تكون الكيكةهششششششششششششششششششه جدااستبدال كوب اللبن او الماء في الكيكةبكوب من الميرندا برتقالوشوفيالهشاشة والطعاااااااااااامة
ليكون الدجاج المشويطري وجوسيوزي دجاج شواية المحلات بالظبطتتبل الدجاجة قبلها بيوم ولازم التتبيلة يكون فيها زبادياو لبن رايب او حتى لبن عاديمع استخدام الخل ومعلقة عسل او سكر فيالتتبيلةوفي التسوية في الفرنتوضعالدجاجة على شبك السلك بتاع الفرن ومن تحتها صينية فيها ماء مغلي و شوية بهاراتوشوفيالناس هاتسألك على سر حلاوة دجاجك المشوي
اتكب شاي او قهوة او عصيركركاديه على السجادةيالهويييييييييييييييييييالسجادة باظتلالالالالالامش باظت ولا حاجةالحلبسيط ان شاء اللهتجيبي كيس ملح محترم كدة وتحطيه على مكان العصير او الشايالي انكبواتركيه شويةوبعدين هاتي فوطة مطبخ وشيلي الملح هتلاحظي ان الملح امتصاللونهاتي بقة ماء ومسحوق وشوية بيكربونات الصوديوم وببساطة زيلي بقية السائلوهتلاقيالسجادة بقت فلللللللللللللللللللللللللة
لوعندنا شجر صناعي في البيت او زرع صناعي وعاوزين ننضفه بطريقة حلوة وبدونمجهودببساطة نجيب بخاخة وفيها ربع كوباية خل + ربع كوباية زيت اطفال افضللانه خفيف ونتايجه افضلونكمل البخاخة بالماءونرشعلى الشجرة والزرع الصناعي بدون مسح ولا تعب هايكون لامع اكنهحقيقي
عاوزة اقولك هو موش سر ضرب الطماطم وحفظها بالفريزر بتسهل اوى موش شوية الخلاطوكمان مجنونة هههههههههههههههه كل ما تبقى رخيصة نستغل ونجيب كمية وتحفظ بعد ضربهاباكياس بالفريزركمان كل اولشهر بكتب اكلاتى عشان اعرف محتاجة ايه من اللحومواشترىواجيب المفروم واعصج (وانتى بتعصجى اللحمة وهتطفى النار رشة قرفة صغنونةوكيس فورية واااااااااااااااااو )ولو لحمة حواوشى كترى البصل وكمان افرمى فلفل رومىاحمر وربشرة ليه ضانى والتوايل وارمى ع الفريزر هتطبخى يدوب تفك وتحشى (يعنىالتحضير المسبق جميل وموش تزهقى من الوقفة ف المطبخقرب رمضان ربنا يبلغنارمضان انا وانتم ويتقب منا سائر الاعمال الصالحةنحاول نور كمية من العصائرالجو هيبقى ولعة وع شهر 6 نخزن او نوفر سكر لاننا بنحتاجة اوى للعصايريارباكون اضافت وضيفة خفيفة مفيدة
الاكلة باظت لان الملحفيها زيادةسر جميل اتعلمته من فتوكة جميلةنضيفللطبخة سكر يعادل زيادة الملحوفعلا نفعتني الفكرة دي في طبخاتكتيييييييييييييرجزاها الله كل خير
حطيتي شطة على الطبخ وجات زيااااااااادةمششششششكلةبس حلهاسهلتضيفي معلقة خل هاتضيع طعم الشطة والطبخة تظبطوديكمان من فتوكة امورة مش بقولكم فتكات علمتنا كتيييييير
لو الفريزر او التلاجة عندك نو فروست وتراكمفيه تلللللللج كتييييييييرالحل سهلجداااااااااااتفصلي التلاجة او الفريزروتشغليالمروحة وتوجهيها وتركزيها على الفريزرهايسيحالتلج كللللللللللللله في وقت قصيييييييييييرجداااااااااااااا
بصوا حقولكوا على بديل للجبنةالموتزرلا الغالية شويةبجيب ربع شيدر او رومى مع 2قطعة جبنة مثلثات مع علبةزبادى ونصف معلقة مايونيز وينضربوا فى الخلاط او بالمضري السلك جامد ثم ادخلهاالفريزر ساعتين وتخرج ابشرها زى الموتزرلا بالظبط
لون دهبي جمييييييييييييلللمعجنات في التسويةفكرة جميلة قالتها فتوكة وفعلا نتيجتها هايلةتجيبيبخاخة وتحطي فيها ماء ومعلقتين سكر وترشي بيها المعجنات في نص مرحلة التسوية و قبلما تطلعيها من الفرنوشوفت كمان الشيف حسن بيعمل الفكرة دي مع الفطير المشلتتبيعطيهالون جمييييييييل ومش بتنشف لما تطلع من الفرن
سر مناسرار الكبسة المميزةاضافة معلقة من بشر البرتقال ومعلقة صغيرة ماء وردبتعطينفس طعم كبسة المطاعمسر البرياني الهنديالاصليعارفة بصل الكشري الكرسبي الدهبي الجميل دهتطحنيهفي كبة البهاراتهايكون بودر والنكهة فيه مركزة جداتضيفيهعلى خلطة البرياني مع الزبادي والبهارات الخاصة والكسبرة الخضراءوديوصفة من بنوتة جدتها هنديةوبجد خطييييييييرةوممكننستخدمها بنفس الطريقة في رز السمك الصيادية هاتحسي بالطعم الجميل المركز للبصلالمحمر
اللبنلتحمير سريع وجميل للفراخ أو اللحمة المسلوقةفكرةاتعلمتها من برنامج من كل بلد اكلة وفعلا روعةلما تيجيتحمري فراخ او لحمةهاتي طبق وحطي فيه شوية لبن و معلقة صغيرة صالصة او لبن بس حسب المتوافروشوية بهاراتوغمسي قطعة الفرخة او اللحمة في اللبن وبعدين على طاسة التحميروخديبالك تكون النار هاااااااااااادية لانه بتلون بسرعة جداوبيكونشكل التحمير شهي وجميل ومش بياخد وقت خاااااااااااالص
انا بمسح الارض بشويه مايه وعليها نقطتين زيت اي زيت ويا سلام لو زيت عطري زيتالورذ او اللافنذر او زيت تموين المهم نقطتين تلاته علي الجرذل وسنه كلور وشوفيالارض شكلها ايه بتفضل منوره ومزهزهه لتاني يوم وساعات مبيقاش عنذي كلور بحط زيت بسلان الكلور بيبهت الوان السراميك مع كتر الاستعمال
هاقولكم على سر أكتشفته النهارده بالصدفةوهو وأنا بعمل الطعميه بعدماطلعتها من الفريزر وحطيت لها ااضافات وخلاص هاحمرهاوبدل ماحط معلقة مية قلتأما أجرب وأحط معلقة لبن وفعلاً كانت هشة وجميلة وعجبت جوزى جداًوماكانش مصدق ان دى الطعميةاللى بياكلها كل يوم
أفضل منظف على الاطلاق للاستلس ستيلالخلوعشانترجع الغلاية جديدةنضيف لها ربع كوب خل ونكمل الكوب بالماءونشغلها تغلي حتى تفصلونشطفها
دعاء يقال بعد صلاة الفجريكسبك
40 الف حسنة فى اقل من دقيقة :
لا اله الا اللهوحده لا شريك له ..له الملك الها واحدا فردا صمدا لم يتخذ صاحبة ولا ولدا ولم يكنله كفوا احدممكن تقوليه 5 - 6 - 7 مرات قبل متنامىوشوفى تلال الحسنات الىهتكتسبيها
.................................................. .....................................
تحصين اولادك كليوم بعد صلاة الفجر والمغرب يحفظهم من اى عين او شيطان باذن اللهومجررررررررررررررربة من فترة:
قراءة سورة الفاتحة وايةالكرسى واخر ايتين من سورة البقرة والاخلاص والمعوذتينوبعدين تقولى : (( بسم الله الذى لا يضر مع اسمه شئ فى الارض ولا فىالسماء وهو السميع العليم )) 3 مراتوكمان تقولى : (( اعوذبكلمات الله التامة من كل شيطان وهامة ومن كل عين لامة )) 3 مراتصدقينى هتبقى متطمنة جدا على ولادك انك محصناهم بكلامربنا ومش هيهمك ان اى حد يحسدهم ابداهتلاقى المداومة عالموضوع ده صعب شويةفى الاول وبعد كده هيبقى روتين يومى وسهل ااااااااااخر حاجة
فكره حلوه يا بنات تخلى الحله الالومنيوم متسودشمنك وانتى بتسلقى اللحم وتتعبك فى الغسيلبعد ما تحط الميه فى الحله ضيفى عليهانقطتين خل هتلاقى الحله مش هتغمق ومش هتأثر على الطعم خالص وكمان اللحم مش هيعملريم على الميه
حمام الليمونلقدمين رائعتين حقاً جربي حمام الليمون يومياً ،ستلمسين النتيجة قبل انتهاء الأسبوع الأول ، فخبراء التجميل يؤكدون أنه ميفيد جداًللأظافر ، كما يعمل على تنعيم بشرةالقدمينتبيضها وإعطائها لون واحد .
فقط انقعي قدميك لمدة لاتقل عن 10 دقائق في ماء ساخن مضاف إليه عصير الليمون
وانتى بتعملى كيكة حطىمعلقة خل بيشيل ريحة الظفارة بتاعة البيض وبيخلى الكيكة هشة لانه بديل محسنالخبز
لوسيون لتقليل الشعرالغير مرغوب فيهننقع الترمس المر لمدة يوم وفي نفس ماء النقع نعطيه غلوة على النارونصفيهونضيف له عصير ليمونةونحتفظبيه في بخاخة في التلاجة وبعد ازالة الشعرنرش منهكل يومالفوايدشد البشرة و تألقها وتعقيم للبشرة من الليمون مع فايدته الاكيدة فيالتفتيحوتقليل ظهور الشعر بشكل ملحوظةكل مرة تطلعالشعراية تكون اخف وافتحوفي كمان لسيون مغلي نبات السعدنتايجههااااااااااايلةنشتري السعد من عند عطار مضمونونطحنه ودهافضل عشان نتأكد انه مش مضاف له اشياء مالهاش لازمةونغليهوناخد الماء ونمسح بيه بعد ازالة الشعر لمدة اسبوعوخاصة شعرالوجه
وصفة هااااااااااااااايلةلصوص شيكولاتهمن فتوكة جميلة اسمها الريحانةنتيجتهاتحفففففففففة بجدوطريقتها سهلة وبسيطة جداوكمانتنفع تغطية للجاتوهات والكيكات والبسكوت والبتيفور و الاكليرواى شىء يخطر على بالكوبتكون غليظة القوام ولما نضعها فىالثلاجة بتجمد على الشىء اللى مغلفينةبيهانيجى بقى للمكوناتكوبسكر مطحون او ناعمنص كوب ميةمعلقة سمنة او زيتكريستال2 ملعقة كاكاو خاموقطعةشيكولاتة خام فى حجم الليمونةودى اختيارىبس بتزود نكهة الشيكولاتة وتخلى طعمهااحلىنيجى بقى للطريقةنضع السكر والمية عالنار ونقلبهم واولما يغلى نضع الكاكاو ونقلبهولما يدوب نضع ملعقةالزبدة وقطعة الشيكولاتة وتكون مبشورة اومتقطعةعشان تدوببسرعةويادوب يغلظ القوام وننزلة متسيبهوشيغلى عالنار كتيرغلوة كفايةوتقدرى تستعملية على طول او لما يبرد
أفضل مساحة المساحة السحريةرااااااااااااااائعةبس يا ريت تكون من نوع كويس واصلي بتكون هايلةوحتىالرخيصة ماشي حالهادي صورة لها
استخداماتى ليها كثيرةجدااااطبعا اولها مسح السيراميك فى ثوانىشفط اى سوائل تسقط علىالارضالاهم تنظيف الجدران وغسلها
عجينةالتمبوراااااااااااااااااا!!!!!!!!!!!!!!!!!عجي نة خطيرةتنفع لكل المقالي وخاصةالسمك والجمبري بيكون منفوش ودهبي وكرسبي زي المطاعموكمانتنفع لمقالي الخضرواتبتكون هايلة فيشرايح البدنجانالفلفلالكوسةحلقات البصلالبطاطسالمسلوقةوكلللللللل الخضروات الي ممكن تتقليبتعمل قرمشةوشكل دهبي شيك جدااااااامقاديرها سهلة ومتوافرة في كل بيتكوب ماءمثلج وده مهمبيضةنصف كوب دقيق عادي + ربع كوب دقيق ذرة ( لو مش موجود ممكن دقيق عادي بس )معلقةصغيرة بيكنج بودر + ربع معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم ( لو مش موجودة مافيش مشكلة ) ملح فلفلبهارات رشة سكرتقلب المقادير كويس جيداحتى يكون مزيج متجانس ( زي قوام البشاميل ) لو احتاجت نزودلها ماء او دقيق نزودوبعد ظبط الملح والبهارنغمس فيهاالجمبري ونطلعه على القلية مباشرةاو شرايح الخضرواتراااااااااااااائعة
عشان تلمعى عيون البتوجاز وترجع جديده واناجربتهاتحطى عيوم البتوجاز فى ميه سخنه على البتوجاز مع الميه ديتول وصابونسايل وخلبعدين تاخد عين عين وبلسلكه تدعكى بصابون سايل عليه بيكربوناته وشوفىباه اللمعان والجمال
بحط على الشوربة اللى بسقط فيها الملوخية نص ملعقة كربناتو صغيرة بتخلى لونها اخضرزاهىالبهارات مش بحطها على الاكل الا فى نهاية السوا علشان تحتفظ بنكهتهالما بحب اعمل فروتى او تانج او لمون بعملهم بميةمش ساقعة لان السكر مش بيدوببسهولة فى المية الساقعةوبعدما اخلص تقليب بحطه فى الفريزر شوية صغيرين طعهم بيبقىحلو خالصزبدة الكاكاو بتاعة الشفايف بحط منها على كعوب رجليا قبل النوم بتخلىجلد الكعبين حرير احسن من اى كريمبعمل الصابون بتاع المواعين فى البيت منزيتالقلية المستعمل وطبعا البركة فى منتدانا الجميل هو اللى علمنى الطريقةلما معطرالهدوم بتاع بيخلص بحط شويةمن الشاور جل او الشامبو بيخلى الهدوم ريحتهاواووووووووومش فاكرة دلوقتى حاجة تانية بس لو افتكرت اكيد هقولك ما انا ناويةابات فى الموضوع بتاعك ههههههههههههههه
هقلكم سررر طعامه اللحمهالمفرومه المعصجه بتاعتىبعملها فى الجلاش والبشاميل والبطاطس المحشيهبتبقى تحفففففففففففهتقطعى بصله ومعلقه سمن وتحمريها تصفر بس حطى اللحمهالمفرومه ومعاها فلفلايه حاره مقطعه حتت ومعلقه كبيره فلفل اسود ومعلقه صغيرهروزمارى ورشه زعتروملح وقلبىهتشمى ريحه جميله وطعم تحفهعاوزه تكترىلحمه مفرومه انا بعمل مثلا ربع لحمه مفرومه ابشر معاه جزرتين لو هتعملى مسقعه بلحمهمفرومه مش هتحسى انو جزر هتحسى ان لحمه المفرومه كتيررروممكن مع كوسه بلحمه مفرومه
غرفة نوم اكتر حميميةنستخدمالابجورات في الاضاءةوتكون من الالوان الدافئة ( النبيتي أو الاحمر او الزيتوني )وياريت يكون للزوجة عطر خااااااااااص بغرفة النوم فقطوممكن ترش من عطرهاالمميز على منديل او قطنة وتمسح بيه لمبات الابجورات او اي لمبات في الغرفةمع الاضاءة هاينتشرالعطر في كل مكان في الاودةبطريقة ناعمة ولطيفةتسخدم فروع النور على شكل قلوب حمرا وتزين بيها السريربيعمل جو رومانسي جداااااااااا
جربيها هاتعجبك اوي يامنامنوتتبيلة شيش الطاووق سهلة خالصبصلة + 3 فصوص توم + قليل من الزنجبيل الفريش لو متوافر عندك + صويا صوص + كاتشب + زبادي أو لبن رايب أولبن عادي + فلفلة حامية + طماطم + خل + ملح وفلفل اسود و زعتر و بابريكا واي نوعبهار مشكل عندك ولو عندك سفن اب ضيفي لها شوية بيطري اللحم جدا وبيعطيهمزازة
جنة انتى ماشاء الله روعةانا هقولكم علىتكة بتخلى المسقعة رهيبةبعد متستوى وقبل متطفى عليها بدقيقة كدهحطى عليها نص معلقة ثوم مهروس وشوية كزبرة ناشفة وشوية خلهتطلعجنان جنان
وجزاكي خيرا مثله يا قمرايةالبشاميلباستخدملتر لبن + 8 معالق دقيق + معلقة نشا + 4 معالق زبدة مع زيت + معلقة قشطة + بصلة متوسطةفي الخلاط اضرب اللبن معالقشطة مع النشا مع 6 معالق دقيق فقطو لما تصفر البصلة اضيف معلقتين الدقيق الي مضربتهمش في الخلاطولما الدقيق ياخد لون جميلدهبي فااااااااتح اضيف رشة قرفةوبعدها اضيف السائل الي في الخلاط واقلب بسرررررررررعةلحد ما يتمازج ويكون زيالكريمة
هقلكم بقي على سر يخلي رجلكنضيفه وناعمه وطريه وكلها حنيه ولا فيها اى تشققاتاوكىمعلقه كربوناتولتر ماء دافيمقدار نشاخل عادىهندوبالكربوناتو في المايه وتحطى رجليكى لمده نص ساعهوبعدين نشطفها بمايه فاتره ومشهننشف ونرش عليها النشاونسيبها تنشف شويه ونكون محضرين شراب فوال وكيسوشراب تقيل هتنقعي الشراب الخفيف في الخل ونلبسهع النشا ونلبس عليه الكيسوعليهم الشراب التقيل بليلوننام بيه للصبح والصبح بقي تشطفيها وندعكها بالحجروبعدين كريم مرطبواتفرجى بقي والله ياجماعه هتستخسري تمشي برجلك ع الارض من كترجمالهاانا مجرباها وعجبتنى جداااابس للامانه من اخت هنا في المنتدىحاجه تانيه برضه للرجلمعلش ياجماعه اصلي مهتمه برجلي زياده شويهلوعندكفازلين هاتى منه 3 معالق على بودره دم غزال من عند العطارواخلطيهم وادهنىرجيلكى بيهم واتفرجىقدم بلا تشققات وناعمه لا كمان لونها احمر زى رجل البيبياسفه على الاطاله
الجزر يعطى للعصاج طعم اروع واجملمعلقة صلصة بتعطى طعم حلو للكفتةنعناعناشف وقرفة بيعطى طعم رائع للمحشىلكى تكون الكبيبة متماسكة وهشة ندوب معلقةصغيرة نشا عليها 2معلقة ماءمعلقة الخل بتجعل العجائن والمخبوزات شبة القطنسرى فى الملوخية عند تحمير التومة بحط كوب عصير طماطم واسبهم يغلو ثم اضيقهمعلى الملوخية مع الكسبرة الناشفة
رشة ملح على الدقيق عند عملالكيكةسر من اسرار نجاح الكيكلانها بتحسن منتفاعل البيكنج بودروالحليب البودر افضل من العادي للكيك لانه بيعطي طراوة وهشاشةجميييييلة
معلقة صغيرة من بشر البرتقالوجزرةعند سلق اللحميمنعالزفارة تمااااااااااااااااماويعطي طعم رااااااااااائع للشوربة
بديل الجبنة الموتزرلا او الشيدر للبيتزاقطعة جبنةبيضا + قليل من الزيت + بيضة او بيضتينتضرب في الخلاط كويس جدااااا وتتحط على وش البيتزابتعمل لونوطعم راااااااااائع وكمان مغذية للاطفال عشان البيض
لبشرة لامعة زي الممثلاتجلسرين منالصيدلية + عصير ليمون نصفيه من البذور والتفلو نحطه في البلية الدوارة بتاعة مزيل عرقبنضغط علىالبلية من تحت نشيلها وبعدين نصب ربع كوباية من عصير الليمون والجلسرين ونرجعالبلية مكانها تانيونستخدمها على البشرةبتطريها وتفتحها و تعطيها لمعةجميييييييلة
بديل السكر البنـى :
****************
طريقة عمله في المنزلكوب سكر بنى = 3\4 كسكرربع كوب عسل اسودتخلط المقادير جيدا وتدخل الثلاجة لمدة 5 دقائق ثمتستخدمويمكن عمل كمية وحفظها فى الفريزر لمدةطويلة
***********************
المكوناتملعقتان كبيرتان حساء لحمبقرىملعقتان صغيرتان خل أحمرملعقة صغيرة عسل أسودو1/8 ملعقة صغيرةزنجبيلقليل من الفلفل الأسودو3/4 كوب ماءالطريقةفي إناءصغير الحجم تخلط جميع المكونات السابقةوترفع فوق النار لمدة 5 دقائق معتغطيتهيترك حتى تمام الغليان وتصل الكمية إلى نصف كوبيحفظ في الثلاجة ويقلبقبل الاستخداممنقووووووووووولبديل الزبــــــــــــادى :
******************
حليب دافئ مضاف لكل كوب ملعقة خل أوليمونبديــــــــــــــــل القشـــــــطة :
************************
المقاديراستخدمي 3 أكواب ماءو2 كوبحليب بودرهسكر حسب الرغبةو3 ملاعق كبيرة دقيقملعقة صغيرة ماءزهرملعقة ماء وردالطريقهنذوب الحليب البودره في الماء ثم نضيفالدقيق و السكرنضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمرعندمايغلي المزيج نضيف ماء الزهر والورد مع التحريك حتى يشتدثم نستخدمها في حشوالقطايف والحلويات عموماً
رشة ملح عند خفق بياض البيضلعمل المارينجبتساعد على انه يجمد ويتماسك بسسسسسسرعةرشة سكر على السلاطةبتدي طعم جميل وجديدالقشطةسر البسبوسة الطريةتجفيف الفلفل الروميوطحنه و حفظه لاضافته للطبخات و الكفتة يعطي طعم جميلعصير الليموننضيف عليه معلقة من تانج ليمونولبنبتضيع مرارته وتديه طعم مميزوالاجمل اننا نضيف عليه نقطتين من شربات فيتراك نعناعهايعطيه لون اخضرجمييييييييل ومنعشششششش
أنجح وأجمل طريقة لعمل لقمة القاضي بعد تجاااااااااااااااربكتيييييييييرطريقة الشيف حسن بجدمختللللللللللللللللفة
سر لقمة القاضي
يقول الشيف حسن لكي تنجح العوامات في المنزل لها طريقةخاصة ، ويجب أن تتكون من عجينين .
مكونات العجينةالأولى:
20 جم خميرة– 5 جم ملح – 20 جم سكر – 20 جم زيت 50 جمدقيق – 100 جم ماء دافيءالطريقة : كله يعجن مع بعضه ويوضع مغطى في مكاندافيء ليخمرمكونات العجينة الثانية:
500 جم دقيقمع 50 جم كورن فلور – مع 40 جم ماء .
الطريقة : تعجن المكونات جيد جدا وبعدها تخلط العجينتين سوياً ، وتتركلمدة ساعة تتخمر .
عندما يتضاعفحجمها 3 مرات،اسقطيها في زيت ساخن جدا، واعلمي أن طريقةالتقطيع والقلي في زيت عميق من أهم عوامل النجاح ، لذا امسك العجين بيدك الشمالجيداً ، ثم ضعي الملعقة في الزيتوقطعيهاواسقطيهافي الزيت .
خلطة خطييييييييييييييرةللجسمتخليكي عروسةوناعمة زي البيبيوريحتها ناعمة وطفوليةوسهلة ومتوافرةفيبرطمان زجاجينضيف نصف كوب بيبي اويل ( افضل شي جونسون ) ونكمل البرطمان ب بيبيلوشن وكمان افضل شي جونسونوبعدها نضيف خلاص الورد او المسك ( من عند تركيب العطور ) أو اي عطرتحبيهوتخلطالمكونات جيداوتوضع في مكان مظلم لمدة ثلاثة اياموبعدهايستخدمبعد ماتاخدي شاورتدهني جسمك كلهوشوفي الاحساس الطفولي الرهييييييييييييييبومش مضرللبشرة ابداوكأنك في بستان اطفال ووروووووووووووودوبيدوم طولاليومجربوها
السشوارفيالمطبخ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!لو لزق الجيلي او الكريم كراميل في الاكوابنشغل السشوار علىالاكواب من برةهنلاقيه بينزل بسهولةلتتخلص من الاستيكارات على التلاجة او الدواليبنشغل السشوار عليهاومع السخونة بيكونسهل نزيل الاستيكر بسهولة بفوطة المطبخ
مش خسارة فيها الفلوسابدااااااااااااااااحلة الضغطممتازة في الطبختسوية اللحوم في وقت قصير جداوخاصة الحاجاتالصعبة زي الكوارع و اللحوم الكندوزفي عمل الكبسةبتطلع وهميةومشهورة في دولالخليج بالمضغوط وهي الكبسة في حلة الضغطفي الطبخ بتكون صحية اكترلان الاكل مش بياخد وقت طويل في التسوية وبالتالي تحتفظبالفيتاميناتافضل نوعحلة سب الفرنسيةهي غالية شويةبس حسب مبدأناالغالي تمنه فيههاتخدم معاكي سنيييييييييييييييييييييييين باذن الله
مكعبات الخيار المتلللللللللجسر من اسرارتبييض ونضارة البشرةاضربي الخيار في الخلاط وضيفي عليه قليل من الماء يكونعصير تقيلوحطيه في مكعبات التلج و احتفظي به في الفريزروكل يومخرجي مكعب ودلكي بيه بشرتكوشوفي النضارة والبيااااااااااااااااااااااض
لزيادة فاعلية صابونالمواعينكوب صابون سائل اينوعمعلقة ملحليمونمعلقةكربوناتكوبخلوتحطي كلالمكوناتفي ازازة كبيرةوخلي بالك عشانهيفورحطي الازازة في طبق غسيلاواي حاجة غويطة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
الصراحة تعبت وانا اقرا وافك الخطوط عن بعض
سوووووووووووووري الموضوع ملطوش من موقع ثاني ياليت تذكرين هالشي
