دجاج على الطريقة المكسيكية اكلات شعبية
عنوان الموضوع : دجاج على الطريقة المكسيكية اكلات شعبية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
دجاج على الطريقة المكسيكية
(اللحم نفس الطريقة )
https://v.3bir.net/x.png
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما
1 حبة صغيرة فلفل أخضر حار، منزوعة منه البذور ومفروم
3 فص ثوم، مفرومة فرما ناعما
500غ دجاج، مفروم
450غ أو 3 حبة بندورة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة فرما ناعما
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
1 كوب أو 250 مل الماء
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
طريقة التحضير:
يحمى الزيت في وعاء ثقيل للصلصة ويضاف ويطهى كل من البصل، الفلفل الحار والثوم على نار معتدلة إلى أن يصبح البصل طريا لا بنيا.
يضاف الدجاج ويحرك لمدة دقيقتين. ثم تضاف البندورة، مكعبات مرقة الدجاج ماجي، الماء، معجون الطماطم ومسحوق الكمون. يغطى الوعاء ويطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
تضاف الكزبرة الطازجة والمفرومة ويحرك المزيج جيدا.
يقدم مع الأرز المطهي أو مع رقائق "تورتيا" المكسيكية
بالعافية
م,,ن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الله يعطيك الصحة والعاآفية أختي لولو
نتشوق لجديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يعافيك ويسلمك غلاتي
نورتي ياقمر ^^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
