مسكوف سمك عراقي طبق لذيذ

عنوان الموضوع : مسكوف سمك عراقي طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

حبيت اكتب لكم طريقة عمل السمك المسكوف العراقي
الاكلة الي يشتهر فيها بلدي


طريقة العمل:-

سمكة كبيرة توضع في ماء بارد مع ملح وليمون دزي لمدة نص الى ثلاث ارباع الساعة ليذهب منها الروائح الزنخة
ثم تغسل ويوضع عليها من كل الجوانب خليط من ( ملعقة كبيرة من الملح وقليل من الفلفل الاسود والكاري والكمون )وتوضع في الفرن الى ان تنضج قليلا
ثم تدهن بمعجون الطماطم ( طبعا من الجهة المفتوحة جهة اللحم يكون الى الاعلى والقشور الى الاسفل )
ويوضع فوقها طماطم مقطعة على شكل دوائر خفيفة وبصل كذلك الى دوائر خفيفة
ثم توضع بالفرن الى ان تنضج بالكامل

وبالعافية

يارب تعجبكم.

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

شكلهااا حلووه راح أجربهااااا ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :

فيصل الشهري

بنت عتبان

لو لنتو يمي قراب كان عزمتكم من عيوني تدللو

مشكورين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

مشكورررره على الوصفه

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

خالد


ام طلول2


تسلمو عالزيارة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

يعطيج العافيه على الطريقه

تحياتي لك

بانتظار طرق متنوعه من بلدك