كبة الجريش من مطبخ أمي ...بالصور اكلات شعبية
عنوان الموضوع : كبة الجريش من مطبخ أمي ...بالصور اكلات شعبية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت كبة على طريقة أمي >>>ما راح أمدحها جربوها وأحكموا بنفسكم
كبة الجريش
مقاديرالكبة :كوب برغل – كوب جريش – حبتين بطاطس وسط – 3 ملاعق كبيرة بقدونس او كسبرة... ملح وفلفل أسود ......زيت للقلي
مقادير الحشوة :لحم مفروم –حبتين بصل مفروم – بهارات وملح
بيض وبقسماط للتغطية
الطريقة :
1- يسلق البرغل والجريش مع بعض
2- يسلق البطاطس
3- يطحن البرغل والجريش مع بعض في الفرامة ...والبطاطس مع البقدونس ثم يخلطوا مع بعض
4- نعمل الحشوة بحمس البصل في ملعقة زيت ثم تضاف اللحمة والبهارات والملح ويترك حتى ينضج
5- تعمل الكبة أقراص وتحشى باللحم ثم تغمس في البيض والبقسماط
بقى شوي من عجينة الكبة واللحم خلص
حشيتها جبن شدر ولما قليتها طلعت لذيذة مرة وبناتي حبوها أكثر من اللي حشوتها لحم
(الدوائر الصغيرة على جنب )
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاءالله عليك سجوده
الكبه روعه شكلها واكيد طعمه
يسلمو يداتك يالغلا ..
انا من الكسل اعمل كبة التوست سريعه وسهله وبحشوة الدجاج تطلع طعمه
مره عملت كبة الرز وحشيتها جبن طلعت روعه بس خذت مني وقت ..
عواافي سجوده
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مااشاء الله روووعه حييل
تسلم ياداتك ويدات الماما
واحلى تقييم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
وااااااااااااااااو شكلها حلوو طعمهااا
مشكوووورة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
وآآآو يمي يمي ههههآآآي
خلآآآصص بيبطل صيآآمنـآآآ
ههههههههههـ
يثلمو ثجوؤوي
