عنوان الموضوع : كريم الكراميل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام حليكم والرحمه
شحالكن خواتي
انا ابا مساعدة منكن
ابا ارعف كيف اسوي الكريم كرامييييييييييييييييييييل الجاااهز دوم اسوووويه وما يضبط وياي ابد
يا يكووون جامد او انه مو مستوي وغير متماسك
فبلييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييز ساعدوني
اللي تضبطه
تخبرني الطريقة صح
وثانكس
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
الغالية
مثلا لو بتسوي اربع علب حطي ماي على حسب الملة اللي بتسوي فيها مثلا 6 ملات اربع كراتين اوكي وحطي واحد حليب ابو قوس مال الشاي وسكر حسب الرغبة اشوي يعني واخلطيه انا شذيه اسويها تظبط
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
فالش طيب
المقادير:
علبة كريم كرمل
علبة قشطة
ظرف ديم ويب
1ملعقة سكر
2 كوب حليب طازج( او 2كوب ماء+ 5 ملاعق كبير حليب بودرة)
الطريقة:
تخلط المقادير كلها مع بعض لين ما تروح التكتلات ثم حطيه على النار لين مايغلي بعدين خففي النار وخليه ينطبخ 4 دقايق و سكري النار خلية يبرد دقيقة بعدين صبيه بكاسات أو قوالب (أو ملات صغار) طبعا ماتنسي اتحطي الكراميل الأسود قبل،ثم يبرد في الثلاجة( وممكن اتزينيه بخيوط زعفران بعد مايجمد)
ممكن تستغربي من المواد قشطة ودريم ويب بس جربيها وان شاء الله تعجبش
المقاديراشوي لأنه عائلتي صغيره ممكن اتجربي اليوم وبكره اضاعفي الكمية( الطريقة أخذتها من كتاب عندي وأستخدمها من 3 سنوات)
ما أعرف أنزل الصور والا حطيت ليش مال اليوم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيكم العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
أنآ اسوي / 2 قشطه + 2 كراميل + 3 أبو قوس + 1.5 حليب طارج ..!!\
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ومنكم نستفيد
