الممـــــــــــــــــــــــوش حياكم من مطبخي
عنوان الموضوع : الممـــــــــــــــــــــــوش حياكم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير:
- كأس من الارز
- كأس من الماش
- ست كؤوس من الماء +بصلتان مفرومتان
- ثلاث حبات من الطماطم المفرومة
- حبتان من الليمون الاسود اليابس
- ملعقة صغيرة ونصف من البهارات (البزار)
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- حبتان من البطاطا المقطعة مكعبات
https://www.up.u555u.com/uploads/be4c7ca082.gif
الطريقة:
- يغسل الماش جيدا وينقع لمدة ساعتين في الماء البارد
- يغسل الارز وينقع في ماء بارد لمدة ساعة
- يحمر البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليه الكزبرة الخضراء والطماطم والبهارات ويحرك الجميع
- يصفى الماش ويضاف الى خليط البصل ويحرك لمدة 15 دقيقة ثم تضاف قطع البطاطا ويترك الجميع على النار حتى تنضج البطاطا والماش
- يصفى الارز من الماء ثم يسكب فوق خليط الماش ويترك الجميع على نار هادئة ويترك لمدة نصف ساعة . مع آجار الطماطم
وبالعافية
وفي يسوونه مع اللحم او الربيان
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الوصفه تشهي .. بس الصور مب ظاهره!!
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
بليز الصور مب ظاهرات ممكن تحطينهن لانه الوصفه حلوه ابا اشوف شقى شكله عشان اسويه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ان شاء الله برفع الصورة بعد مرة
__________________________________________________ __________
