عنوان الموضوع : اعادة اظهار خورشت شبزي ع الطريقه الايرانيه .. صور من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم
اليوم طبخت خورشت سبزي ان شاءلله تعجبكم
اولا المقادير
نغسل اللحم جديدا ونصفيه
https://www.y4yy.net/images/95239763818605960976.jpg
لوبيا مخصوص خورشت سبزي ننظفه ونغسله جيدا ونفوحه
https://www.y4yy.net/images/66836576238544014202.jpg
https://www.y4yy.net/images/67694966636501336618.jpg
ثوم وزنجبيل مبشور و3 حبات لمون عماني
https://www.y4yy.net/images/10093217119329594535.jpg
https://www.y4yy.net/images/62541379829634804448.jpg
بهارات مشكله وعلبه ماجي لحم
https://www.y4yy.net/images/84777123289702828010.jpg
بطاط مقطوع مربعات صغار
https://www.y4yy.net/images/23722454026863680571.jpg
نقطع البصل ونحطه ع النار مع الزيت حتى يحمر
https://www.y4yy.net/images/24026484985903780106.jpg
وطبعا الشبزي وهو بمعنى ( الخضره ) المكون من سبانخ و كراث و شبنت و حلبه
و بقدونس و كزبره نقطعه جيدا ونفوحه ومن ثم نصفيه ونحطه بالاكياس بالفريزر
وحين الطبخ نحطه في جدر ع نار هادي حتى ينشف الماء منه ومن ثم نحط عليه زيت
ونخليه لمده ساعه او نص ساعه ونحركه كل 4 دقائق حتى يحمر ويتغير لونه
https://www.y4yy.net/images/57695645713137737761.jpg
https://www.y4yy.net/images/08402243220178238935.jpg
https://www.y4yy.net/images/49612633701306461137.jpg
https://www.y4yy.net/images/12836933282037209258.jpg
يتبع
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
بعد مايحمر البصل نضيف اللحم
https://www.y4yy.net/images/14575519990015117741.jpg
https://www.y4yy.net/images/07493976354670369676.jpg
https://www.y4yy.net/images/93148582490513885838.jpg
ونتركه ربع ساعه مع التحريك ع نار متوسط نضيف الثوم والزنجبيل ونحركه
https://www.y4yy.net/images/50078329409471188082.jpg
ونتاكد بان سائل اللحم نشف نضيف البهارات ونتركه 5 دقائق ع نار هادئ
https://www.y4yy.net/images/55955547955952767954.jpg
https://www.y4yy.net/images/08473906289188412288.jpg
نسكب عليه ماء مغلي ونخليه لحد ما اللحم ينضج
https://www.y4yy.net/images/89744840697498022857.jpg
https://www.y4yy.net/images/88398971681485347223.jpg
يتبع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
عقب ما ينضج اللحم نضيف البطاط
https://www.y4yy.net/images/83566986098433941388.jpg
وعقب نضيف الشبزي المحمر وبعد 5 دقائق نضيف اللوبيا كامله مع ماءه
https://www.y4yy.net/images/57707617105275183251.jpg
https://www.y4yy.net/images/33803103583914183822.jpg
https://www.y4yy.net/images/92215085143025619520.jpg
يتبع
نحركه جيدا ع نار هادي لحد مايستوي البطاط وكل 10 دقائق نحركه
https://www.y4yy.net/images/40531904458389937911.jpg
https://www.y4yy.net/images/17713964829125687390.jpg
https://www.y4yy.net/images/90055569179069116412.jpg
خلصنا من الخورشت شبزي
https://www.y4yy.net/images/77201392960994047902.jpg
نقدمه بالهناء والعافيه بالعيش بالزعفران
https://www.y4yy.net/images/06065926284196110091.jpg
https://www.y4yy.net/images/26837879766213619041.jpg
https://www.y4yy.net/images/01020549732625350153.jpg
https://www.y4yy.net/images/17668353335358054880.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم ايدج امي تموت فيه انا مب وايد
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج احب الاكل الايراني
