شاورما الدجاج > بطريقتي و تصويري <
عنوان الموضوع : شاورما الدجاج > بطريقتي و تصويري <
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
شاورما الدجاج
المقادير:
دجاج مسلوق و مقطع شرايح صغيره و طويلة
بصلة متوسطه مقطعه جوانح
فلفل رومي مقطع شرايح
البهارات (ملح حسب الرغبه + رشة فلفل اسود+ سماق)
فنجان ليمون حامض
مخلل خيار مقطع شرايح
طماطم مقطع شرايح
بطاطس مقلية
خبز لبناني
صلصة الطحينية:
طحينية
روب
ثوم مهروس
عصير ليمونة
الطريقة:
نحضر مقلاة ونضيف فيها الزيت، ثم نضع البصل و نحمسه قليلاً
نضيف الفلفل و نحمسه إلى أن يذبل
نضيف الدجاج ونقلبه جيداً و من ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود و السماق
نخلطه جيدا إلى أن تختلط جميع المقادير مع بعضها البعض، و من ثم نضيف عصير الليمون و نخلطه.
و الحين دياي الشاورما صار جاهز
https://im19.gulfup.com/2016-06-28/1340868985421.jpg
طريقة صلصة الطحينية:
نضع في خلاط العصير الروب و الطحينية و الثوم و عصير اليمون إلى أن يختلطوا جيداً
و الحين كل شيء صار جاهز عندا
https://im19.gulfup.com/2016-06-28/1340868985572.jpg
نحضر خبز لبناني و نفرده، ندهن الخبز بقليل من الطحينية، و من ثم نضع في طرف الخبزة ، شاورما الدجاج و البطاطا و الخيار المخلل و الطماطم
نلف الخبز على شكل أسطواني، و نغلقها جيداً.
نقطع الخبز حسب الطريقة المرغوب فيها
https://im19.gulfup.com/2016-06-28/1340868985353.jpg
و تـقدم > رشيتها بقليل من السماق
https://im19.gulfup.com/2016-06-28/1340868985534.jpg
و بالعافية
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حبيت الطريقه رووووووعه
يعطيج العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يم يم تسلمين حبوبه على الوصفه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
الله يعافيج إختي مبدعة
لا ما يحتاي حمص إختي ميميه88، لأني احطي طحينية جاهزة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يمي يمي يوعتيني
تسلم ايديج حبيبتي وعوافي عليكم
