عنوان الموضوع : عجينة وحدة و حشوات و أفكار منوعة ..مميز وبالصور المطبخ الاماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
هالموضوع منقول من موقع ثانيل
لأنه فعلا مميز جدا
وبالصور
مقادير العجينه
3أكواب دقيق أبيض
6ملاعق حليب جاف
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه كبيره بكنج بودر
قليل من الملح
نص فنجال شاهي زيت
كوب مويه للعجن
المقادير كما في الصوره التاليه
:
:
:
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...8f73e36a9c.jpg
نضع المقادير السابقه مع بعض عدا الدقيق نضعه بالتدريج
ونعجنها كما في الصوره التاليه نتركها حتى تخمر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...ba6e6740e9.jpg
مقــــــــــادير حشوة الفطائر
صدور دجاج_نقانق_زيتون أخضر وأسود_طماطم مفرومه_بصل
مفروم_فلفل رومي وفلفل طرشي _ليمون _بقدونس _زيت
زيتون_زعتر _سماق_صلصه_سبانخ_ملح_
بهارات مشكله_جزر _جبنة المراعي مربعات.
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...d44e630e19.jpg
مقــــــــــــــادير السبانخ
سبانخ _بصل مفروم_زيت زيتون_سماق _ليمون_ ملح
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...8f46d8270c.jpg
طريقة عمل الحشوه
نضع الزيت والبصل
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...ccabfcf15b.jpg
ثضع السبانخ ع البصل بعد ما يحمر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...c2774d44a9.jpg
ثم نضع عصير اليمون ع والسماق والملح ع السبانخ
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...a245c99bb9.jpg
هذا شكل حشوة السبانخ النهائيه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...bcc3ef7892.jpg
.................................................. .......................................
صلصة البيتزاء
نضع الزيت والبصل في القدر حتى يحمر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...9d73b0ca1e.jpg
نضع الطماطم والصلصه والبهارات والملح ع البصل
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...00c8633886.jpg
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...41bc19e3e0.jpg
هذي صلصة البيتزاء جاهزه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...8abeb069e9.jpg
.................................................. .............................
يتبع>>>
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
حشوة فطائر ألدجاج
نسلق صدور الدجاج في مويه وملح
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...9d3d6ed083.jpg
صدور الدجاج بعد ما سلقناها
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...f348976a68.jpg
نضع الزيت والبصل في القدر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...da735cfcf6.jpg
نقطع صدور الدجاج قطع صغيره
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...adef989ce9.jpg
ومن ثم نضع الدجاج والبهارات والملح على البصل بعد ما يحمر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...516a514f27.jpg
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...07bfe12361.jpg
نبشر الجزر ونضيفه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...559cffd5b6.jpg
نقطع البقدونس ونضيفه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...af1640b13e.jpg
وهذي الحشوه أصبحت جاهزه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...3060bd4570.jpg
.................................................. ..................................
اصبحت حشواااااات الفطائر جاهزه كما في الصوره التاليه:
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...cf1407d38f.jpg
وهذي العجينه بعد ما خمرة
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...25f6a46e46.jpg
.................................................. ................
يتبع >>>
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
طريقة عمل فطائر الدجاج
نفرد العجينه ونقطعها أوصال صغيره
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...7fc508d8be.jpg
نجيب فلفل الطرشي ونفتحها من النص ونفرغ الحب الي فيها
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...124010c82c.jpg
ومن ثم نحشاها من حشوة الدجاج
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...c8768cd812.jpg
ناخذ العجينه ونلفها على الفلفله مثل الأقماع
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...a8aef191ef.jpg
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...4289b1b8d8.jpg
وهذا شكل القمع بعد التحمير
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...ae81097f0c.jpg
.................................................. ....................................
طريقة عمل فطائر السبانخ
نفرد العجينه ونقطعها دوائر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...42cec8727c.jpg
ونحطها على القطاعه تبع السمبوسه ونحشوها من السبانخ
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...734decbee9.jpg
.................................................. .....................
البيتزاااااااااء
نفرد عجينه ونقطعها دوائر ونضعها في الصينيه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...68d1e0024d.jpg
ثم نضع الصلصه على العجينه
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...1d20b2264a.jpg
ونضع الزيتون والفلفل الرومي والنقانق عليها وندخلها الفرن
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...61d9eeb935.jpg
.................................................. .....................................
يتبع>>>
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
طريقة عمل فطائر النقانق
نفرد العجينه وم ثم نضع جبنة المربعات ونضع النقانق
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...d5e2a9fd34.jpg
نلفها ومن ثم نضعها في الصينيه كي تحمر
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...51686983b5.jpg
.................................................. ......
طريقة عمل فطائر الزعتر
نفرد عجينه ونخليها سميكه شوي ونقطعها دوائر ونخبزها ومن ثم
نحشيها بالزعتر والزيت زيتون
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...c69edc699d.jpg
.................................................. ..........
عصير الكيوي والبر تقاااال
مقــــــــــــــــــــادير العصير
6حبات كيوي
حبة ليمون
نعناع
عصير البرتقال
6حباااااااااات برتقال
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...a4929e2bae.jpg
طريقة عمل عصير الكيوي
نضع الكيوي واليمون وانعناع في الخلاط ونخلطها ونقدمها
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...fb881ff362.jpg
طريقة عمل عصير البرتقال
الطريقه المعرووووووووووووفه
************************************************** *******
https://www.alasmy.com/up/uploads/im...9624f35bf6.jpg
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
الموضوع منقووول لأنه مميز
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رررررررررروعة طريقة الفلفل يمي يمي https://4arab.xplainer.net/images/smilies/smile.png
