عنوان الموضوع : Cinnamon Roll's أصحاب القلوب الضعيفة مايدشون :q من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلاااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اليووووووووووم سويت أحلى و أرقى رولات السنبون الي يعتمدونها الاجانب
طريقه عمليه ولذيذه واااااااااااااااايد في نفس الوقت ..المهم مابطول نبدا..
LET'S GOOO..
Cinnamon Roll's (رولات القرفة)
المكونات:
"العجينه"
4 1\2 ك طحين
1 م ك خميرة
1 ك حليب
1\3 ك زبدة غير مملحة
1\3 ك سكر أبيض
1\2 م ص ملح
3 بيضات كبيرة
"الحشوة"
3\4 ك سكر بني
1\4 ك طحين
1 م ك قرفة مطحونه
1\2 ك زبدة باردة مقطعه
الطريقة: ((خلكم معايه خطوه بخطوه))
أولا نحط كوبين طحين منخول
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/S2p63249.jpg
عقب نحط ملعقة الخميره مع الطحين ونخلطهم مع بعض
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/OMw64097.jpg
عقب نحط الحليب والزبدة والملح والسكر على النار لين مايحر الحليب ((لا تخلينه يغلي))
خلي الزبدة تذوب مع حرارة الحليب
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/ZHQ64293.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/VgT64377.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/6qH64434.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/CCH64498.jpg
بعدين نسكب الخليط وهو دافيء على الطحين والخميرة
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/djJ64540.jpg
بعدين نضع البيض بالتدريج ونخلط
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/Hme64602.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/J3g64654.jpg
ثم نضيف باقي الطحين بالتدريج ونعجن باليد
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/GBg64710.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/Hk964778.jpg
ثم نضع العجينة في اناء مدهون بزيت ذرة ونخليها تتخمر لمدة ساعه
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/pJb64833.jpg
وهاذي عقب ماتخمرت
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2017-9/hOk65882.jpg
تابع ارجو عدم الرد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
والحين نقوم بتحضير الحشوة
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/pPr65970.jpg
نضع كل مكونات الحشوة ونخلطهم مع بعض
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/bDg66009.jpg
حتى يصبح لدنيا خليط كالمعجون
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/RsQ66062.jpg
ثم نضع العجينه في سطح مدهون ومرشوش بقليل من الطحين
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/mju66120.jpg
تابع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
نفرد العجينه على شكل شبه مستطيل وندهنها بالحشوه
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/tXa66192.jpg
نلفها على شكل اسطوانه
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/ARy66248.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/Qs366281.jpg
ثم نقطعها
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/2Rf66324.jpg
ونخليها تتخمر لمدة نص ساعه او 20 دقيقه
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/PVK66365.jpg
وهني عقب ماتخمرت
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/nwV66418.jpg
تابع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
عقب ماتتخمر ندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/UoH66503.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/AG766549.jpg
شوفوا شكلهم واااااااااااايد حلو
اتركم مع الصور تعبت D:
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/Qzh66644.jpg
مع الحليب المكثف المحلى
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/slh66685.jpg
https://up1.arb-up.com/files/arb-up-2009-9/ywG66717.jpg
طعمها يجنن .. ووايد هشه ولذييييذه ماشاء الله
هالله هالله بالردود بعد تعبيه ونا اصور https://4arab.xplainer.net/images/smilies/frown.png
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
واو روعة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يعطيج الف عافية ,, جهد تشكرين عليه
و ما شاء الله جنه جاهز https://4arab.xplainer.net/images/smilies/smile.png
