عنوان الموضوع : عجينة الفطاير بالاضافة العجيبة ^^ طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
بسم الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من فترة كنت ادور على عجينة فطاير تكون سهلة وتضبط من اول تجربه
وصراحة ما توقعت النتيجة ابدا
فحبيت اجرب وعقب انقل تجربتي ( ويزاها الله خير صاحبة الوصفة الاصلية )
اللي اثار انتباهي بالوصفة انه يدخل في مكوناتها المايونيز https://4arab.xplainer.net/images/smilies/bb/2.png
ندخل بالتفاصيل عسب لا تكثر رمستي واصير عكس النك لوول
المقادير :~
https://im34.gulfup.com/4DxRx.jpg
2 ونص كاس دقيق كويتي
2 ملعقه كبيره مايونيز يكون بحرارة المطبخ
1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
الطريقة :~
اول شي نخلط كل المقادير مع بعض
https://im34.gulfup.com/BurLP.jpg
عقب نبتدي نضيف لها الماي شوي شوي لين نحصل على عجين طري ونااااااعم
https://im34.gulfup.com/CFfYj.jpg
عقب نعجنها باليد عسب تلين اكثر
وها شكلها بيضا وحلوة ونااااااااعمه ^^
https://im34.gulfup.com/OUnnh.jpg
نغطيها ونخليها تخمر ويضاعف حجمها
https://im34.gulfup.com/E3ajP.jpg
عقب ما تضاعف حجمها قسمتها لثلاث كور
https://im32.gulfup.com/Ib81C.jpg
وفردتهن عسب نسوي شكل الكرواسون ( طبعا ممكن تختارون الشكل اللي تبونه وبعد الحشوة اللي تبون )
https://im34.gulfup.com/GituR.jpg
انا اخترت جبن كيري وشي منهن تشوكليت
https://im34.gulfup.com/HcNCl.jpg
عقب ما نخلص كل الكمية نخليها تخمر مرة ثانية
https://im34.gulfup.com/TpKRo.jpg
وعقب ما يضاعف حجمها ندهنها بصفار بيض ويا حليب
https://im34.gulfup.com/lTvVK.jpg
وندخلها فرن مسخن مسبقا من تحت وعقب نحمرها من فوق
وها الشكل النهائي والطعم ولااااااااااا الذ
https://im34.gulfup.com/GPWhC.jpg
https://im32.gulfup.com/EOukn.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاءالله وصفه حلووووووووووووووه ولديده
مشكووووووووووووووووووووره الغالية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/bb/16.pngيم يمي شكلها لذيذ
تسلم الايادي وبالعافيه عليكم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي
بجربها باجر ^^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يمي يمي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج لغاليه
