عنوان الموضوع : حلى الورده بـالصور ^^ المطبخ الاماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
حلى الوردة*https://www.al-amakn.net/vb/images/smilies/122.gif
الشرح بالصور
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262642950.jpg
مقادير العجينة:
500غ طحين
125غ زبدة
4 معالق كبيرة ماء الزهر
ماء
مقادير الحشو:
1 كيلة سكر عادي
ماء الزهر
3 كيلات لوز أو كوكاو
طريقة عمل العجينة:
في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262642881.jpg
طريقة عمل الحشو:
أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643035.jpg
العمل على ماكنة العجينة:
لازم تكون عندك ماكينة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى
ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643085.jpg
ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643136.jpg
ثم تضعي عليها الحشو
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643180.jpg
وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643229.jpg
ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643325.jpg
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643292.jpg
ثم تلفي من البداية إلى النهاية
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643411.jpg
ثم أدخليها الفرن
واتركيها حتى يصير لونها ذهبي
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262643515.jpg
بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن
هاد هو الشكل النهائي
https://forum.sedty.com/imagehosting...1262642950.jpg
أتمنى أن تنال إعجابكم https://www.al-amakn.net/vb/images/smilies/122.gif
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
روووووووووووووووووووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
حلو ما شاء الله ... سلمت يميينج ^_^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
ما شاء الله لاقوة إلا بالله
فكرة مبدعة
ولو ضفنا ألوان الطعام للعجيبنة بيطلع ورد ملون
يعطيكي العافية
ومشكورة على البوست الرااائع
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
حلوة الطريقة ،، يديدة فكرتها
تسلمين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
جميييييييييييلة ماشاء الله
وحلوة فكرة الي قالت نضيف ألوان .. أحمر بيطلع روعة خخ
تسلم الأيادي
