كيكة قرص العقيلي طبخ الامارات
عنوان الموضوع : كيكة قرص العقيلي طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
كيكة قرص العقيلي
https://www2.0zz0.com/2015/03/10/07/779814830.png
المكونات
6 بيضات
فانيلا
كوب سكر
ربع كوب زيت
ربع كوب ماء
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كبيرة هيل ( مطحون )
ربع ملعقة صغيره زنجبيل ( اختياري )
كوب وربع طحين
ملعقة كبيرة باكنج باودر
طحينة سائلة
سمسم
التحضير
1.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2.أحضري قالب ذو فتحه من الوسط , ثم ادهني القالب بالطحينة السائلة ورشي بالسمسم .
3.على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق مع البيكنج باودر.
4.انقعي الزعفران في ربع كوب الماء لدقائق.
5.في وعاء الخلاط ضعي السكر والبيض والفانيلا، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة لمدة عشر دقائق , أضيفي الزعفران والهيل والزنجبيل.
6.أضيفي الزيت وشغلي على سرعة متوسطة لدقيقتين ليختلط الزيت مع البيض.
7.أضيفي خليط الدقيق ، شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين فقط لتحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس ( ممكن زيادة ملعقتين من الدقيق عند الحاجة ).
8.أسكبي خليط الكيك في القالب , وضعيه في الفرن إلى أن ينضج.
9.قدمي الكيكة ساخنه مع الشاي , وبالهناء والعافية.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
