يله حيهم بغديكم برياني على كيفكم 000 هم هم طبق جديد
عنوان الموضوع : يله حيهم بغديكم برياني على كيفكم 000 هم هم طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
https://v.3bir.net/images/smilies/za.gif
|
https://v.3bir.net/x.png
المقادير:
1) دجاجه مقطعه ارباع خاليه من
الجلد ومسلوقه مع هيل وعود واحد قرفه+ماجي ابيض
وملح نصف سلقه للدجاج .
2) اربع كاسات رز ابو كاس مغسول ومنقوع لمدة ساعه
3) علبة لبن زبا دى يكون معاها فصان ثوم مدقوق+ملعقتان ماء كادي+
ملعقة بهارات البريانى +ملعقه صفار الزعفران+ملعقة قرفه مطحونه
4) بصله كبيره مقطعه شرائح خفيفه ومقليه
https://v.3bir.net/images/smilies/za.gif
الطريقة:
يصفى الدجاج من ماء السلق ونتاكد من الملح ثم نضع مكان الدجاج الرز
كي يسلق نصف سلقه في هذه الأثناء نضع الدجاج المسلوق على اللبن
ونضع نصف كميه البصل المقلي معاه .
بعد ذلك ناخذ الرز المسلوق نصف سلقه ونصفيه من الماء الزائد
ونضع نصف كميه الرز في القدر ثم نضع فوقه خلطه اللبن مع الدجاج
ثم باقى الرز فوق الخلطه ونغلف الرز بورق القصدير ونغطيه على نار
هادئه حتى يتم سواه لمده ساعه تقريبا وعند التقديم يقلب بالملعقه
ويزين بباقي البصل والصنوبر.
ويقدم
بالهنا والعافيه
تحياتي
https://v.3bir.net/images/smilies/za.gif
اسوووووووووووووورة
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
السحور اليوم عليك اسوره
مشكوره مقدما
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اسووووووووووووووووووره يادبه والله البارح اقول لامي مالي دخل سوي لي برياني يعني تسوينه لي مشتاقه له كثير ودي اضمه خخخخخخخخخخخخخخ
والله من زمان مو ماكله برياني
تسلمين اسوره على البرياني طلع احلى من برياني امي .
خخخخخخخخخخ
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يسلمووو على الطريقه
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم الأيادي
