عنوان الموضوع : تبريز كفتة او كفتة تبريز على الطريقة الايرانية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
كفتة تبريز او تبريز كفتة
مدينة تبريز هي إحدى أهم وأبرز المدن في إيران وعاصمة محافظة أذربيجان الشرقية
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...4pq9uyywym.jpg
المقادير =
ممكن تنويع في الحشوة مثلا حشو الكفتة بالبرقوق او والمشمش والجوز عين الجمل
او على حسب المتوفر بالبيت
والمقادير ليس لها معايير او كمية محددة
سنحتاج =
-كفتة لحم مفروم على حسب الكمية -قليل من الارز المسلوق -قليل من نخي او الحمص المجروش مسلوق ايضا -وبعض من الفواكه المجففة استعملت البرقوق-المشمش- زرشك وهو زبيب الايراني ولكن لونه احمر فاقع وحامض بالطعم -1-2 بيض- قليل من لوز والفستق ممكن استعمال نوع واحد او الجوز عين الجمل -بصل مفروم ناعم -بيض مصلوق -بهارات ملح-فلفل اسود-بابريكا-زنجبيل-كركم
-صلصة = طماطم مقطعه ناعم- بصل جوانح -معجون طماطم - نضف البهارات لي اضفنا للحشوة
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...yvd1jaw48w.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...5g97jl2ua3.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...3t45o7mpml.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...d9g6af0d8l.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...qkkc8plu0t.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...uamrhohco7.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...iubn9uvj77.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...7u73muuamo.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...4pq9uyywym.jpg
https://www.anaqamaghribia.com/pic/i...j4hro69g3r.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
ماشاء الله ع شغلج
يعطيج العافيه ...
♥
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
انتي مبدعة ومتجددة
اليوم تعلمت شيء جديد وجميل
شكرا لذائقتك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
https://4arab.xplainer.net/images/wo...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون السهارى https://4arab.xplainer.net/images/wo...wpost-left.png
ماشاء الله ع شغلج
يعطيج العافيه ...
♥
https://4arab.xplainer.net/images/wo...quote_icon.png المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيفاءء https://4arab.xplainer.net/images/wo...wpost-left.png
انتي مبدعة ومتجددة
اليوم تعلمت شيء جديد وجميل
شكرا لذائقتك
شكرا لكم حبيباتي شرفتو موضوعي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
شكرا لكن احبتي جميعا ان شاء الله لي جربت الوصفة تكون نالت اعجابها وذوقها
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ما شاء الله عليج انتي مبدعة حرام ما تسوين لج مشروع حرااااام
