من طبخي غداء اليوم الأثنين 23/1/1430هه من مطبخي
عنوان الموضوع : من طبخي غداء اليوم الأثنين 23/1/1430هه من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المحمر سبق وتم شرح طريقة إعداده يعد بوضع السكر ع النار إلى ان يتكرمل يصبح بني اللون ثم يضاف الماء و ورقة الغار وحبات الهيل وعود القرفة وقليل من الزيت ثم الأرز المغسول والمنقوع والناشف من ماء النقع ويترك الى ان يغلي وتخفض النار إلى الآخر ويغطى جيدا إلى ان يترسى (ينضج)مدة 10-15 دقيقة.
السمك ينظف ويغسل جيدا ثم يبهر ببهار السمك ويترك بعض الوقت ليتطعم بالبهارات ثم يقلى بالزيت العميق الساخن جدا ويرفع من الزيت ويوضع في صحن فيه ورق ماص ويقدم كما في الصورة
https://m.3bir.net/files/19230.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
ماشاء الله لا قوة الابالله
سفره عامره ودايمه يارب
شكل الرز والسمك عليه يفتح النفس
بالعافيه عليكم وتسلم يمينك
ان شاء الله نشوف منك اكثر
دمتي متألقه
يثبت لفتره
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ
ماشاء الله لا قوة الابالله
سفره عامره ودايمه يارب
شكل الرز والسمك عليه يفتح النفس
بالعافيه عليكم وتسلم يمينك
ان شاء الله نشوف منك اكثر
دمتي متألقه
يثبت لفتره
مشكورة كلامك مشجع ولسانك يقطر عسل هذا من طيبك حبيبتي فرحتيني كثير بتواجدك وكلامك نورتي يالغلا
ومنحرمنا من ردودك الحلوة https://v.3bir.net/images/smilies/c.gif
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
اهلين رائع جدا
بس عندي سؤال الرز يطلع طعمة حالي لأنه فيه سكر
وهذا شي غريب يمكن بالنسبه ليه بس مع السمك كيف يطلع طعمه
انا اول مره اسمع بالسكر
لأنه احنا بنعمل الصياديه بس انه نحرق البصل وبيطلع الرز اسمر
انا احب اجرب الأشياء الغريبه عني
ممكن تفيديني
صحه وعافيه على قلوبكم
