صالونة عدس من مطبخ الامارات
عنوان الموضوع : صالونة عدس من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
صــآلونة العــدس الهنــديه ..
https://farm4.static.flickr.com/3061...512e5b.jpg?v=0
المقادير
1/2 كوب عدس أحمر .
1/4 كوب عدس أصفر .
2 1/2 كوب ماء .
1 ملعقة شاي زنجبيل مبشور .
1 ملعقة شاي ثوم مهروس .
1/4 ملعقة شاي كركم .
2 فلفل أخضر حار مفروم .
1 1/2 ملعقة شاي ملح .
2 ملعقة طعام زيت نباتي .
بصلة مقطعة شرائح .
4 حبات فلفل أحمر مجفف .
طماطم مقطعة .
1/4 ملعقة شاي حبوب الماسترد .
كزبرة طازجة مفرومة للتزيين .
الطريقة
نظفي العدس قبل غسله ، ثم اغسليه . اسلقي العدس في الماء مع الزنجبيل والثوم والكركم والفلفل الأخضر المفروم لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج .
اهرسي العدس بالملعقة الخشبية جيدا حتى يصبح مهروسا .
اذا كان الخليط جافا جدا فأضيفي المزيد من الماء ثم تبليه بالملح .
في مقلاة أخرى سخني الزيت وحمري به البصل مع حبوب الماسترد والفلفل الأحمر الجاف والطماطم لمدة دقيقتين .
اسكبي خليط البصل والطماطم على العدس وزينيه بالكزبرة المفرومة .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
لا إله إلا الله محمد رسول الله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ياليتج طحيتي الصوره عسب اتشجع واطبقها ^__^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
استغفر الله
استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله استغفر الله استغفر الله استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
استغفر الله
