عنوان الموضوع : فطائر طبعا بالصور المطبخ الاماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
هذه الطريقة ولكن تعلمتها
https://storage.canalblog.com/39/75/...34305114_p.jpg
مقادير ديال العجينة :
دقيق القمح ملعقة او 2 من الزيت
ملحة
خميرة
ماء دافى
وجمعات كلشي مزيان حتى اصبحت العجينة لينة ومتجانسة
وحولتها الكرات صغااار كما فى الصورة
https://storage.canalblog.com/95/37/...34304352_p.jpg
و خدات كرة من العجينة وببسطاتها فوق سطح رشوش بالدقيق وبذات تتقطعها بالكاس
https://storage.canalblog.com/97/11/...34304393_p.jpg
من بعد مكملات العجييين خلاتها تختمر تخمر وغطاتها
خذات مقلاة معدنية ثقيلة وحطات عليها دوك الخبيزات لي خمرو وطيباتهوم من زوج الجهااات
https://storage.canalblog.com/34/75/...34304964_p.jpg
https://storage.canalblog.com/59/42/...34305000_p.jpg
منبعد ما كملات خذات ذوك الخبيزات وفتحاتهوم بالمووس باش تعمرهوم بالحشوة
اما الحشوة ديرو لي عجبكوم
هي دارت
شومبنيون (الفطر)
بصلة و مطيشة مقطعه الى مكعبات
بعدونس & قسبور
تونة
ملحة
والهرييسة لي تيعجبو الحار
طريقة
حطات مطيشة + البصلة + العطرية +شوية زييت اولا زبدة حتى تبخر الماء ديال مطييشة
وطفات علييه وزات الهريسة+ طونة + الفطر+ الزيتون الى موجود
وبدات تتحل الخبيزات وتتعمرهووم بالحشوة كيما كتشوفو ف الصورة
https://storage.canalblog.com/12/79/...34305067_p.jpg
https://storage.canalblog.com/65/41/...34305084_p.jpg
وهذا شكلها النهائي
https://storage.canalblog.com/31/20/...34305140_p.jpg
ا ليكم الحشوة الثانية
نفس العجيينة ولكن نقطعوه على شكل دئرى كى تكون
رغيف كبييرة
خس
زيتون
طماطم نقانق
فرماااج
مايونيز
والصور
https://storage.canalblog.com/91/12/...34305265_p.jpg
https://storage.canalblog.com/14/74/...34305319_p.jpg
يقدم مع السلطة
https://storage.canalblog.com/45/90/...34305348_p.jpg
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
رووووووعه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
وااااااااااااااو
نحط العجينه عالتاوه من دون زيت صح
عيبتني وهل تنطبخ اوكي كم نحطها يعني ...
وايد يمي شكلهاااااااااا ^^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
روووعه الصراحه
تسلم يدج يالغلا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يسلموا
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
تسلم ايدج حبوبه
