دجاج محشي على الطريقه التركيه من مطبخي
عنوان الموضوع : دجاج محشي على الطريقه التركيه من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
هلا اخواتى اليوم جايبلكو اكله روووعه
وهى دجاج محشي على الطريقه التركيه
انا بعشق الاكلات التركية لانه رائعه وقريبة من اكلاتنا
وان شاء الله تعجبكم
انا جابته من اخت فى منتدى اخر وحبت انقلهالكم
المقادير:
1 حبه دجاج كبير
كوب أرزمصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)
ملح + فلفل أسود
••●••
طريقة التحضير
اغسلي الدجاجة جيداًمن الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه
ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج.
. احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان
بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه
وبالهناء والعافيه...
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلمين غلايه
بجربها انشاللله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم أيدك يا قمره والله وصفه ما شاء الله جميييييله أوي وكمان وصفه سهله
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
