شيف شوكولاته .. انقذيني راسي يعورني ....و الطبيخات للمطلقة
عنوان الموضوع : شيف شوكولاته .. انقذيني راسي يعورني ....و الطبيخات للمطلقة
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/rad.gif
هلا وغلا بناتااااااااااااااااااات
ابصراحه
انا يوم اسوي كيكه استخدم الجاهز ...
و الحمد الله تضبط و اوكي
بس ابي مقادير كيك انا اسويها بنفسي ممكن ^^
و الطلب الثاني الي هي الكاااااااااااااااااااارثه
حاولت وحاولت وحاولت
وكل محاولاتي بءت بالفشل
كريمه الزبده ؟؟
ماعرف شو المشكله فيها
بنات ما قصروا طرشوا لي مقادير وطريقه عالخاص ما تبض عندي
تطلع ساءله ؟؟؟ و كلها ريحه زبده
امممممممممممممممممممم
ممكن تعطوني الطريقه
و ابي اعرف المقادير بالضبط
واي زبده تستخدمون ؟؟؟
لان مشكلتي الوحييده الكريمه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
للرفع
وان شاء الله الخبيرات يفيدونا ^^
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
اخفقي بيض وبعدين اخلطي معه شكر مطحون وزيت وحليب سائل
وطبعا النكهه الي تحبيها
وانخلي الطحين مع البكن باودر
وخلطيه معه
واطبخيه في الفرن
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
https://i1233.photobucket.com/albums...e313dfead2.jpg
6212 اغاثة الصومال 20 درهم
6215 اغاثة الصومال 100 درهم
ربي يوفقج أختي
https://4arab.xplainer.net/images/smilies/smile.png
بخصوص مقادير الكيك
بعطيج الي كنا نسويها قبل يوم البزنس
وصراحـة أغلب زبوناتي خبروني ان الكيك جنه كيك المخابز مب بيت ( بروفيشنل )
الي كنا نسويه نحط نفس الكمية من الزبدة والطحين والسكر ,, نفس الكمية بالضبط
ونصف الكمية من البيض + الحليب والإثنين درجة حرارة الغرفـة ..
والطريقـة نفس طريقـة الكيك العادي
وبخصوص البتر كريم
غاليتي لا تسوينها في مكان حار
وإذا بتعصرين بإيدج جهزي ماي فيه ثلج اغطسي فيه إيدج بين الفترة والفترة
عسب المعصار ما يحر من درجـة حرارة الجسم ^^
والمكونات
نصف كوب زبدة بدرجـة حرارة الغرفـة ( بس مب غرفـة تحت الشمس لا يعني مكيفـة ^^)
ملعقـة ونصف من روح الفانيلا
كوبين سكر ناعم
ملعقتين بس حليب
والألوان الي تبغينها
امزجي المزيج بالهداوة ولا تستعملين الخلاط الكهربائي بيرهيها
شغلي إيدج شوية بسرعـة بسرعـة ويوم تسوينها حطيها في الثلاجـة 4 دقايق بس عسب الفانيلا تتحرك في الزبدة
وطلعيها ومثل ما قلت لج غرفـة مكيفـة عسب ما تسيح ^^
عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ
: « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،
فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :
سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ
أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »
6604 إفطار صائم 10 دراهم
6605 كسوة العيد 20 درهم
6210 صدقة عامة 10 دراهم
6602 رعاية معاق 10 دراهم
