أم علي بالمكسرات طبق جديد
عنوان الموضوع : أم علي بالمكسرات طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
https://v.3bir.net/x.png
المقادير:
عجين باف باستري*
زبدة
مكسرات
زبيب
جوز هند
لبن حليب
سكر
كريمة لباني (أو قشدة)
الطريقة:
- يفرد عجين الباف باستري و يوضع على صاج (صينية) و يدهن بقليل من الزبده ، و يخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة .
- يقطع الباف باستري قطع متوسطة الحجم و يوضع في بايريكس.
- تضاف المكسرات والزبيب و جوز الهند إلي قطع الباف باستري .
- يتم غلي لبن الحليب و يضاف إليه السكر حسب الرغبة مع التقليب حتى يذوب السكر تماما .
- يصب لبن الحليب على الباف باستري ، و يترك مدة نصف ساعة حتى تتشرب قطع الباف باستري كمية كبيرة من لبن الحليب.
- تخفق الكريمة حتى تتماسك و توضع في كيس حلواني حتى يسهل توزيعها ، و تضاف على السطح ويوضع البايركس في الفرن لمدة 20 دقيقة تحت درجة الحرارة 180 ، و يراعى إشعال النار العلوية (الشواية) داخل الفرن الخمس دقائق الأخيرة حتى يحمر السطح.
*يمكن الاستعاضة عن عجين الباف باستري بالكرواسون السادة ، و يتم تقطيعه و اتباع نفس الخطوات السابقة.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكوره اختي
ينقل للأنسب
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلموووووووووووو
انا اموووووووووووووت في ام علي
بس اشتريه جاهز من برة,,,
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلمو
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكوره اختي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
يسلمو علي المرور
