عنوان الموضوع : العرسية للمطلقة
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
يعطيكم العافية يا أحلى طباخات
فيه طبخة عندكم عشقتها إسمها العرسية مع المرق
ممكن تعطوني وصفتها بالزبط حابة أجرب أسويها
وياريت إذا قدرتوا مع الصور عشان أشوف المواد إذا ما فهمت على إسمها
يسلموووووو مقدماً
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نحن نسويها ، بسألج وبرد عليج https://4arab.xplainer.net/images/smilies/bb/12.pnghttps://4arab.xplainer.net/images/smilies/bb/16.png
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
عرسية
المقادير:
3 كوب عيش عيش بسمتي مب عيش مصري
دجاجة متوسطة مقطعة قطع متوسطة
2 ملعقة صغيرة ملح( حسب الرغبة)،
12 كوب ماء
قليل من الهيل
الطريقة ،،،،
نغسل العيش و نصفيه من الماي
نسلق الدجاج لمدة ربع ساعة مع اربع أكواب ماء
نفور العيش مع الماء ،،،، مع سبع أكواب ماي
و خلاف نضيف له الدجاج ثم يضاف الملح ويترك يغلي ثم يغطى جيدا .
يترك على نار هادئة لمدة من 3-4 ساعات ويفتح الغطاء بين الحين والاخر للتأكد من كمية الماء.
يقلب العيش و الدجاج ،،، ويترك حتى ينشف الماء ،
ويهرس الخليط بمضرب يدوي جيداثم يغرف في صحن التقديم ويرش علية قليل من السمن.
ملاحظة : كمية الملح حسب الرغبة. "
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
سال لعابي على العرسي اين انتم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يم يم عرسية امي شهيتوني
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
هلااختي بحاول اطبخها وانزلها ان شالله
