عنوان الموضوع : سلطات منوعه من دفتري الخاص / مجربه .....
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
يبتلكم دفتري الخاص الي كل ما اشوف طبق عجبني سالت عنه
وخذيت الطريقه >>يعني مجربه
مو أي كلالالالالام
بسم الله نبدأ
1- سلطة المعكرونه
نص كيس معكرونه اي نوع >> أنا احب القواقع أو الحلزونيه
راس خس
1 فلفل اخضر مقطع
علبة ذرة
2 جزر مبشور
الصلصه:-
ليمونه
ملعقة خل
صلصة ثاوزند ايلاند
صلصه برتقاليه >>>>نسيت اسمها جنه الصلصه الفرنسيه
صويا صوص
خردل >>شويه مو وايد
تخلطين الصلصه مع المقادير وتحطينها بالثلاجه
2- السلطة المكسيكيه
باذنجان مقطه بالطول ومقلي
فلفل اخضر مقطع بالطول
خيار مخلل هم مقطع بالطول
تخلطينهم مع بعض وتحطين عليهم بقدونس وخل وملح وتخلينهم
وكل ماطالت المدة احسن
3- سلطة الشمندر
يسلق الشمندر ويقطع بالطول وتخلطين معاه
(روب-لبنه-ليمون-ملح)
وتحطين فوقه بطاط عيدان
3- سلطة الحبوب
المقادير
====
علبة فاصوليا حمراء
علبة حمص
علبة ذرة
حبة واحده بصل اخضر
ملعقتين طعام بقدونس
الصلصه
=====
5 ملاعق مايونيز
2 ملعقة من كل من (كتشب-خردل-زبادي)
عصير ليمونه
ملعقة زيت زيتون
ملعقة خل
ملح
تخلط الصلصه مع مقادير السلطة وعليكم بالعافيه
4-سلطة الزعتر
في وعاء شفاف عميق ضعي الطبقات التاليه بدون خلط
1- خيار مقطع دوائر
2- جزر مبشور
3- خس مقطع
4- فلفل اخضر مقطع شرايح طوليه
5- جبن شيدر مبشور
الصلصه
=====
واحد روب
3 ملاعق وسط زعتر بالسمسم
ملعقة صغيره اورغانو
ملعقة طعام سماق
عصير ليمونه
زيت زيتون
ثوم مدقوق
كمون
ملح وفلفل اسود
تخلط مكونات الصلصة بالخلاط وقبل التقديم تصب على السلطة
وتزين بالجبن المبشور والصنوبر المقلي والبقدونس المفروم
5- سلطة البطاطس
المقادير:
=====
3 حبات بطاطس
2 ملعقه كبيرة مايونيز
القليل من البصل الأخضر
شوية بقدونس مفروم
قليل من الفلفل الحار(حسب الرغبه)
ليمون
الطريقة
====
تقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة ثم تقلى وتترك الى ان تبرد
ثم يضاف اليها لمايونيز والبقدونس والليمون والفلفل والبصل الأخضر
تخلط وتقدم بارده
6- سلطة البطاط والفاصوليا
المقادير
====
بطاط
فاصوليا حمراء مغسوله من الصلصه الي عليهاا
الصلصه(كزبره-ليمون-فلفل اسود-ملح-زيت زيتون)
الطريقه
====
يسلق البطاط ويوضع بالثلاجه ويقطع الى مكعبات
نخلط البطاط مع الصلصه
وتوضع معهم الفاصوليا
7-فتة لذيذه
المقادير
====
سلطة(خيار - كرنب - خس - جزر - قليل من النخي)
الصلصه(علبة روب -علبة لبنة كي دي دي - ملعقتين هرده - ليمونه) بالخلاط
بطاط مكعبات مقلي
باذنجان مكعبات مقلي
خبز محمص
الطريقه
====
تصف في البايركس
1- السلطة
2- البطاط والباذنجان
3- الصلصة
4- الخبز المحمص
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
رووعه انا اموت على السلطات وكل انواع الدريسنق عندي مشكوره ختيه ملف رووعه ..تسلمين ..
ميروووه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
