عنوان الموضوع : الدجاج المحشو على الطريقة التركية للمطلقات و الرامل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
الدجاج المحشو على الطريقة التركية --------------------------------------------------------------------------------
بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم اليوم طريقة عملالدجاج المحشو على الطريقة التركية ان شاء الله يعجبكم :
المقادير وطريقة التحضير
المقادير:
ـ نصف دجاجة منزوعة العظام ما عدا عظمة الكتف.
ـ نصف كيلو أرز.
ـ كوب عصير طماطم.
ـ بصلة مقطعة شرائح.
ـ نصف كوب زيت زيتون.
ـ صنوبر.
ـ كزبرة خضراء.
ـ ملح وفلفل.
* الطريقة:
1 ـ يحمر الأرز تحميرا خفيفا في ملعقتين من زيت الزيتون، ثم يضاف إليه نصف كوب من عصير الطماطم مع شرائح البصل والصنوبر والكزبرة الخضراء والفلفل والملح ويترك على نار هادئة حتى يتم نضجه.
2 ـ يوضع نصف مقدار الأرز في قلب الدجاجة ويتم لفها على هيئة اسطوانة، ثم تلف في ورق معدني وتسلق لمدة ربع ساعة.
3 ـ تنشل الدجاجة وتخرج من الورق المعدني، ثم توضع في فرن هادئ الحرارة حتى تتماسك مع مراعاة عدم شيها حتى لا يجف الحشو بداخلها.
اتمنى ان يعجبكم
:22 (22):
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكوووورة ...ع الوصفة اللذيذة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
مشكورة الغالية يعطيج العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
بيربها انشاءالله
و مشكوره ع الطريقه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
مشكوره الغاليه عالوصفه.....
رد مع اقتباس
