عنوان الموضوع : إللي تعرف تسوي عيش ( رز ) باللبن ،بس يكون لين ،، للسحـــور ،، ياريت تفيدنا ،، للمطلقات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

الســــــــــلام عليـــــــــــــــكم ،، يا عضـــــــــــوات المنتـــــــــدى الحلــــــــــوات ،،،

أبغي أعرف طريقة العيش ( الأرز ) الأبيض بالروب ، ويكون لين ، للسحـــــور ،،

ومشكووورين مقدماً ،،

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
تقصدين عيش باللبن اللي يكون مالح و إلا الحلو؟؟

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
في اكلة انا بعملها وطيبة وسهلة ويكون الرز لين
اسلقي الدجاج عادي بالهيل والبصل والورق اللوري
خذي 3 كاسات من مية السلق مع ثلاث كاسات لبن روب واضربيهم بالخلاط مع مكعبة ماجي
وحطيهم بالطنجرة وحركيهم لحتى يغلي اللبن واذا فرط معك اضربيهم بخلاط الايد البراون بيرجع اللبن ما في اشي
بتكوني غاسلة كاسة رز بتديرها على اللبن وبتحركيها شوي وكل شوي حركيها لما يستوي الرز
بعدين سقطي الدجاج وخليها دقيقتين او ثلاثة على شان ياخذ الطعم(اذا بتحبي فتفتي الدجاج او حطي مثل ما هو)
وديريها بصحون وبالعافية طيبة وسهلة والرز بيكون لين
ان شاءالله تكون هاي الاكلة اللي تبيها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بث تجريبي
تقصدين عيش باللبن اللي يكون مالح و إلا الحلو؟؟



مرحبا عزيزتي ،، أقصد المالح ،،

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتو 77
في اكلة انا بعملها وطيبة وسهلة ويكون الرز لين
اسلقي الدجاج عادي بالهيل والبصل والورق اللوري
خذي 3 كاسات من مية السلق مع ثلاث كاسات لبن روب واضربيهم بالخلاط مع مكعبة ماجي
وحطيهم بالطنجرة وحركيهم لحتى يغلي اللبن واذا فرط معك اضربيهم بخلاط الايد البراون بيرجع اللبن ما في اشي
بتكوني غاسلة كاسة رز بتديرها على اللبن وبتحركيها شوي وكل شوي حركيها لما يستوي الرز
بعدين سقطي الدجاج وخليها دقيقتين او ثلاثة على شان ياخذ الطعم(اذا بتحبي فتفتي الدجاج او حطي مثل ما هو)
وديريها بصحون وبالعافية طيبة وسهلة والرز بيكون لين
ان شاءالله تكون هاي الاكلة اللي تبيها



مرحبا عزيزتي ،، مشكوووووورة وما قصرتي ،، وشكراً على المجهود الطيب ،،
إنشاء الله بجرب هذه الطريقة بعد ، ، باين عليها حلوة وخفيفة ،،

وإذا بس عيش بدون دجاج يكون واااااااااايد لين يعني يقاطر وإنتي تاكلينه ويكون مالح ،،

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبروك عليكم الشهر الفضيل
ما عرف اذا كنتي تقصدين هالاكله احنا تعودنا نتسحر منه كل ليله واحيانا نغير بس هاي الاكله تشبع وخفيفه عالبطن
انا بخبرج الطريقه بالمقادير النظريه
ييبي جدر حجمه مناسب لا كبير ولا صغير يعني وسط وبعدين حطي فيه نص كوب عيش وغسليه عدل وحطي عليه ماي اعلى من مستوى العيش ب2 سانتي تقريبا وحطي عليه ملح ولا تكثرين الملح ترانا نبا العيش يشرب الماي شرات يوم انسوي المجبوس يعني اذا كثرتي الملح بيطلع مالح اللين يخلص
ويوم يقرب يخلص شوفيه طبخ العيش واذا طبخ ابداي بالخطوه الثانيه وهي انج اتحطي عليه حليب طازج مثل حليب المراعي كامل الدسم او حليب العين الي يريحج في نفس الوقت وهو بعده يطبخ عالغاز والحليب يكون اكثر من مستوى العيش ب1 سانتي مب تترسينه وااااايد لا وخليه يطبخ مع الحليب الين العيش يتشرب الحليب وانتي تحركينه بين فتره وفتره لان العيش ويا الحليب يمسك فالقاع اذا ما حركتيه كل شوي وخليه
يوم بتشوفين انه وصل للتماسك مثل اكل الاطفال مثل السريلاك وشيكي على ملوحته وزيدي اذا كان ناقص واذا اوكي خليه وخلاص يكون جاهز غرفيه في صحن وسيع وحطي عليه سمن البيت اذا حبيتي وبالعافيه وان شاء الله فهمتي علي
تقدرين تاكلينه مع الروب وايد لذيذ وخفيف