عنوان الموضوع : طبق المعكرونة مع الكفتة بالجبنة طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي






المقادير:
- 80غ من لحم الناعم .
- 160 غ من اللحم البقري .
- 40 غ من البصل المقطع .
- 20 غ من البهارات .
المعكرونة:
- 200 غ من المعكرونة البني (الفرن) .
- 100 مل من الكريمة اللباني .
- 100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
- 30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
- 20 مل من زيت الزيتون .

طريقة التحضير :
الكفتة:
- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانبا.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيدا، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

حلوة حيل لاتفوتوها عليكم بس

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :


يمممي شكلهآ روعةة ’

عآشت الآيآدي رغودةة ’

دمتي بود ‘

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
شكلها طيب شكرا لك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
واااااااااااو
عن جد بشهي كثير

يعطيك الف عافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلوة حيل لاتفوتوها عليكم بس



انشاء الله لاتوصين حريص
مشكور رغوووود

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يعطيك العافيه عالطبق الطيب