عنوان الموضوع : ممكن طريقة المرقوقة؟؟؟ للمطلقات و الرامل
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليكم...

أتمنى من أصحاب الخبرة انهم يساعدوني في طريقة عمل مرقوقة!!!

اللي اعرفه ان في مجال اني اسوي مرقوقة بطريقتين... من هاي الطرقتين بالخبز الإيراني...

أتمنى من خواتي يفيدوني بخبرتهم....

ويزاكم الله خير

أختكم صمت

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
هلا أختي المرقوقه وايد سهله سوي صالونة ديااااااااااي وتكون المرقه وايد يعني الماي يكون وايد شوي ويوم بتنضى يبي خبز لبناني وقطعيييه مب لازم يكون مرت عادي وحطيه ع الصالونه وع نار خفيفه لييييييييين الخبز يتشوب الصالونه...............

أتمنى أكون ساعدتج ...

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
صباح الخير ...
جربي بدل الخبز اللبناني ، تحطين براتا مقطع على صالونة خضرة كريوق خفيف ، تطلع و ايد حلوة
شهيتيني فيها ، الحين من وين ايبها

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تسلمون حبايبي... ان شاء الله راح اسويها..

انا صفر في طبخ... اوني اشتهيت مرقوقة فقلت اتعلمها... مع اني ما اطبخ

ههههههههههههه

تسلمون خواتي... خذت فكرة عن طريقته

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
أختي جربي بدل الخبز اتحطين شرائح عجينة السمبوسة الجاهزة تطلع وايد حلوة.

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
قريت الموضوع وشدني كلمة المرقوقه

صمت تعرفين عجينة الباف بستري اهي على شكل اربع رقائق فوق بعض

حطي على سطح رخام طحين ورقيها بالشوبك اي افرديها ومن قبل محضره مرقه اي صالونه خضره

احنا نقولها مرقه فيها طماط وجزر وكوسا وشبنت وكزبره خضراء واذا حق غداء نحط فيها دياي او لحم وخليها نص ساعه على نار حاميه ونص ساعه على نار هاديه وبالهناء