عنوان الموضوع : &محشي الطماطم& طبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي



المقادير

6 حبات طماطم
500 جم لحم مفروم
نصف كوب أرز مصري
2 حبة بصل
علبة صلصة صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح


طريقة الطبخ

اقطعي الحلقة العليا من وجه كل حبة من الطماطم واتركيها ملتصقة بجزء صغير من الطماطم حتى يمكن غلقها بعد حشوها.
افرغي لب الطماطم وبذرها ثم افرميه .
قطعي البصل وافرميه فرما ناعما .
اغسلي الأرز وأضيفيه مع اللحم ولب الطماطم والبصل , والفلفل الأسود , والكمون , والملح وقلبيهم جيدا .
احشي الطماطم بخليط الأرز واللحم .
ضعي الزيت في الإناء وارفعيه علي النار ثم أضيفي الصلصة وقلبي جيدا وأضيفي قليلا من الملح والماء واتركيها علي النار حتى تغلي .
ضعي حبات الطماطم المحشية في الإناء واتركيها علي نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج .




&بالهنا والشفا&

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
مشكوره اختي على الوصفه ..
ربي يعطيج العافيه..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
مشكووووره الغلا

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تســـــــلم يمناج ^_^
يميييييييي يمييييييييي
بجربه ان شااااااء الله ^_^

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
يم يممممممممممممممي,,,,,,عشقي المحاشي


تسلميييين

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
وااااااايد احب محشي الطماط

الله يعطيج العافيه ما قصرتي