عنوان الموضوع : ҉ܔ المـــــــرقـــــوقـــــه ҉ܔ من طبخي بالصور°¨
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طبعا طبق المرقوقه ...... ونحن أحيانا نسميه مقطعه
يعتمد على الخضار بشكل عام وخبز بشكل خاص
وانتي تختارين الخضار اللي تبينها
أنا استخدمت .......
بصل أخضر..... 1فلفل اخضر صغير حار..... 2 طماطم.....فطر....بقدونس... نص علبه صلصل.....
قراع ( السموحه ما عرفت شقايل اكتب اسمه ) بس أكيد تعرفونه.... كزبره... دجاج مقطع مكعبات
طحين اي رقم معيون في ماء وملح والعينه تكون شرات اللي فالصوره
طريقه التحضير
نكور العيينه لكور متساويه
نعين كل كوره باي شكل
نحطها فالمقلى بدون زيت اللهم تتماسك بدون ما يتغير لونها يعني بمجرد ثواني ونجلبها
نقص العيينه مربعات
نحط البصل فالزيت ومعاه قطع الدياي
بعد ما يستوي لون الدياي ذهبي نضيف له الصلصه
وبعده نضيف كل الخضروات الباجيه ونحركه
يتبع.........
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
نضيف ملعقه ملح
وملعقه بهار
وأي بهارات ثانيه تحبونها انا حطيت الزعتر يعيبني فالاكل اللي هو( اورغانيو البيتزا)
نزيده 3 اكواب ماي ونغطيه على نار خفيفه الى متوسطه لمده ثلث ساعه
نضيف الخبز المقطع ولازم يكون الماي اكثر من الخبز
بشوي شرات الصوره ونغطيه على نار خفيفه ولازم نتابعه بين كل عشر دقايق
لان اذا لزق الخبز فقاع الجدر بيسوي ريحه جنه محروق
اخر شي لما نلاحظ انه الماي نشف نبند عنه ونقدمه حار
وصحتين وعافيه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكوره الغاليه بأجر بسويها
شكلها رهييييييييييييييييييب أخصتا مع اللومي و الداقوس
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
يمي يمي ساال لعاابي ههههههههههههههههه
مشكووره يالغلا وتسلم اييييييييييييييييدج
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
ذكرتيني بربيعتي - الله يذكرها بالخير -- دووووووووم كانت تسوي لنها هالاكلة بس بالخبز الوقافي الايراني
مشكووووووووورة ع الوصفة الحلوة شراتج
رد مع اقتباس
