السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
مرحبا خواتي ..سيدات الامارات... هاذي اول مرة ..اشترك فيه في هالقسم ...باكلة من مطبخي ..وان شاء الله يعجبكن ...
جشييد بالتونة ..اكلة خفيفة .. سريعة..التحضير.
تختلف عن الجشييد الي نعرفه ..بس على طريقتي.
....................
.....................
اول شي نسويه ..نفرم البصل ونضعه في الجدر ..ويا الثوم...
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_29huf2j5.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_4d8tyk8u.jpg[/IMG]
ونحمره شوي ...ونضيف باقي المكونات ...
طماط وشوية بقدونس وفلفل حار..
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_ivfb2hd9.jpg[/IMG]
ونضيف التونة..
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_747zrmiz.jpg[/IMG]
وملح ..فلفل اسود ...والبزار..كركم..كمون ..لومي اسود
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_icizmzo9.jpg[/IMG]
ونخلطهم ..ونخليهم على النار دقايق..لين يستوي و ينشف من ماي.التونة ..وتقدرون تحطون التونة في الجدر بدون الماي الي فيه..
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_e4blki4r.jpg[/IMG]
وطبعا ..تسوون بعد عيش ابيض ....
وهاي النتيجة.
***
***
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_jwl72drt.jpg[/IMG]
******************
والحين نجهز الصلصة الحارة البسيطة...الي اسويها ...
ناخذ الطماط ونقطعه ونضعه ويا لفلفل الاخضر وشوي ملح ..حسب الرغبة..
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_galx6sr0.jpg[/IMG]
في الخلاط
هني في الصورة الصلصة مب وايد حمرة ..السبب الطماط ماكان وايد احمر ..واضفناله كزبرة ...
[IMG]https://www.*****.com/get-12-2017-*****_com_aylbvfvs.jpg[/IMG]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجنة طموحي
رد مع اقتباس
