عنوان الموضوع : ريش مشويه ومكرونه بصوص البيستو من وصفات ( شيماء سيف ) من مطبخ الامارات
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

بسم الله الرحمن الرحيم

الوصفة من البوم وصفاتى زمااان ان شاء الله تنال اعجابكم





اولا مقاديرالريش

كيلو ريش او على حسب اعداد الاسرة – بصلة مبشورة ناعم – 2 طماطم مبشورة – ملح – فلفل اسود – بهارات لحمة – خل – ملعقة مستردة – جنزبيل بودر – بودرة توم – وشوية زيت زيتون – زعتر بودر

طريقة الريش

نخلط كل المكونات مع بعض ونتبل الريش ويفضل قبلها بوقت كافى

نجهز الجريل وتكون سخنة ثم نضع الريش لحد ما تستوى

ممكن نحطها تاخد علامات الشوى على الجريل ثم توضع فى صينية وتدخل الفرن ونغطيها بفويل لحد ما تستوى

ثانيا مقادير المكرونة وصوص البيستو

ريحان فريش + ثوم +عين جمل وفى الاصل بيستخدم الصنوبر اذا كان متاح+جبنة رومى مبشورة وفى الاصل يستخدم جبن بارميزان ايضا اذا كان متاح + زيت زيتون

كل المكونات دى نفرمها مع بعض كويس وبيكون خليط ناعم

الطريقة

نسلق المكرونة ونصفيها ونحط كريمة لبانى فى الحلة على نار هادية وبعدين نحط صوص البيستو و نقلب ونحط المكرونة

تقدم المكرونة وفوقها الريش المشوية
الف هنا وشفااا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
مبدعة ماشاء الله

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
اشكرك حبيبتى شرفنى تعليقك ومرورك الغالى

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
ابدعتي عزيزتي
أنتي و العضوة أم زين
ما شاء الله تبارك الرحمن
حاجة ما حصلتش

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
تسلمين الغلا على الوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة munamoor
ابدعتي عزيزتي
أنتي و العضوة أم زين
ما شاء الله تبارك الرحمن
حاجة ما حصلتش



شكرااا لذوقك حبيبتى اسعدنى مرورك وتعليقك