كوكيز بالقرفة والمكسرات
المقادير :
•2 كوب دقيق
•1 كوب زبدة
•1/2 كوب سكر ناعم
•1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
•1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
•1/4 ملعقة صغيرة من الملح
•1/2 كوب من المكسرات المجروشة
•سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير :
1. تخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع الفانيليا لمدة 3 دقائق.
2. يخلط الدقيق مع السكر الناعم والقرفة جيدًا، ثم يضاف للزبدة مع استمرار الخفق.
3. بعد ذلك، تضاف المكسرات المجروشة مع استمرار الخفق لمدة دقيقة واحدة.
4. نحصل على عجينة متجانسة لينة، تشكل العجينة على هيئة دوائر صغيرة وترص في صينية الخبز.
5. تخبز الكوكيز في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
6. بعد أن تبرد تمامًا، تقدم الكوكيز في طبق التقديم بعد تزيينها بالسكر البودرة.
رد مع اقتباس
