عنوان الموضوع : ¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ سلطة الحمص بالطحينه ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
السلاااااااااااااام عليكم...
يلا يابنوووتات السلطه اللي جايبتها بسييييييييييطه مرررررره واكيد كلكم تعرفونها.....
*_*
المقادير:
كوب حمص
ربع كوب عصير ليمون
4 ملاعق طحينه
ملح _ثوم _زيت _مقدونس
فلفل احمر او اخضر للتزيين
نصف ملعقه صغيره كمون
قليل من الماء >>>يازين اللغه الفصحى خخخخخ
الطريقه:
1_ينظف الحمص ويغسل وينقع بماءمده 24 ساعه.
2_يغسل بالماء البارد ثم يغمر بالماء ويسلق.
3_يصفى المص المسلوق بمصفاة الخضر ويطحن ناعما ويترك بعضه للتزيين.
4_يمزج عصير الليمون مع الطحينه والماء ويتبل بالملح والثوم المدقوق والكمون ويضاف اليه الحمص المصفى ويخلط جيدا.
5_تصب السلطه في طبق وتزين بحب الحمص المسلوق والفلفل الاحمر والاخضر او بالبقدونس.
بالهناء والعافية
منقووووووول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
جربوها ترها حلوه
ممكن اللي ماتحب الثوم لاتحطة
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
انا بجربها ان شاء الله وحاسه انها بتطلع حلوه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
