عنوان الموضوع : - دجاج تندوري طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
دجاج تندوري
المقادير /
5 صدور دجاج مكعبات ..
التتبيله :
ملعقة صغيره لكل من /
[ ملح .. كركم .. كمون .. كزبره جافه .. كاري .. بهارات مشكله ]..
[ فلفل اسود .. فلفل احمر بودره .. خل .. معجون طماطم ]..
[ 1/2 ملعقه صغيره صبغة اكل حمراء .. 2فص ثوم مهروس ]..
[فنجان شاي زيت زيتون .. فنجان عصير ليمون ]..
صوص الـ Raite :
[ 1علبة زبادي .. نعناع ]..
[ 4 ملاعق بقدونس .. فص ثوم ]..
[ قطعة زنجبيل صغيره .. ملعقه صغيره كمون .. ملح ]..
- تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الزبادي ..
- يضاف الزبادي ويخلط قليلا ..
الطريقه /
1- يتبل الدجاج بالتتبيله ماعدا الصبغة الحمرا..
2- تضاف الصبغه الحمرا بالتدريج حتى نحصل إلى اللون المطلوب ..
3- يترك بالثلاجه 3 ساعات او ليله كامله ..
4- يصف على عود خشبي ويشوى على الشوايه او في مقلاة تيفال مع التقليب ..
يقدم مع الصوص ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمين ياغالية
وحشتناطلتك ومواضيعك الله يعاآفيك.,
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك العافيه عالطبق الطيب
بس الصوره ماهي ظاهره ..
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
تسلم الايادي عيوني"
رووووووووووووووووووووووعه "
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
_
حيل آبي
يعطيك العافية يآقمر ..