عنوان الموضوع : حواوشي الدجاج مع صوص الأناناس من فتافيت طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

حواشي الدجاج مع صوص الأناناس
المكونات

2 رغيف من الخبز
100 جم من لحم الدجاج المفري
20 جم من الكزبرة الطازجة والمقطعة
5 جم من الجنزبيل المفري
5 جم من الثوم المفري
5 جم من الشطة
10 مل من الفلفل الحلو
10 مل من صوص الصويا
10 مل من صوص المحار
صوص الأناناس
30 جم من الأناناس المقطع
20 جم من الكزبرة المقطعة
20 جم من شوربة الدجاج
3 جم من الجنزبيل المفري
3 جم من الثوم المفري
20 مل من عصير الأناناس
10 جم من شرائح البصل الأخضر


طريقة التحضير

الحواوشي
- يسخن الفرن إلى أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
- يخلط لحم الدجاج المفري في إناء مع الكزبرة والثوم والجنزبيل والشطة وصوص الصويا والفلفل الحلو وصوص المحار.
- يفتح الخبز ويحشى بخليط الدجاج.
- يلف الخبز في أوراق من الألومونيوم ويوضع في مقلاة على النار لمدة دقيقتين على كل جانب.
- ثم يوضع الخبز في الفرن.
- ويظل في الفرن من 8 إلى 10 دقائق حتى يقرمش الخبز.
- يتم إخراج الحواوشي من الفرن ويقطع على شكل مثلثات.

الصوص
- يوضع الجنزبيل والثوم في كسرولة على النار لفترة قصيرة حتى يكتسب الخليط اللون البني.
- يضاف مرق الدجاج وعصير الأناناس إلى الخليط ويترك ليغلى ببطء لمدة دقيقتين.
- ثم يضاف الأناناس الطازج والكزبرة والبصل الأخضر ثم يرفع من على النار.
- يوضع الحواوشي في طبق التقديم، ويصب من حوله الصوص.
- يزين الطبق بحبوب السمسم وحبة البركة وتصبح جاهزة للتقديم.




والف عافية

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
الله الله الله يا عسولة بغداد ايه الجمال ده كله بس كنت عايزة اسألك ينفع اعملو بصوص البرتقال اصلي متعودة اعمل الطيور وخاصة البط بصوص البرتقال والف شكر عالوصفة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلمووووووووووووو
يعطيك العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alaam الله الله الله يا عسولة بغداد ايه الجمال ده كله بس كنت عايزة اسألك ينفع اعملو بصوص البرتقال اصلي متعودة اعمل الطيور وخاصة البط بصوص البرتقال والف شكر عالوصفة




بالعافية خيتووووو
يصير تعمليه بصوص البرتقال بس جربيه بالاناناس اطيب
شاكرة مرورك العطر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة queen يسلمووووووووووووو
يعطيك العافية





الله يسلمك
شاكرة مرورك العطر

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
يسلمووووو ياعسل
وصفه شهيه ان شاء الله اجربها
يعطيك الف عافيه
دمتي متألقه .