عنوان الموضوع : خضار بصلصة الباشميل طبق اماراتي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير :-
6 حبات باذنجان , 5 حبات بطاطس , 4 حبات كوسا , زهرة , بروكلي
بازلا , ذرة , علبتين فطر , فاصوليا البيضاء , دجاج بدون عظم , زيت , حليب المراعي
ظرفين من خلطة الباشميل , جبنة موزاريلا , لتزين بقدونس
الطريقة الاولى :-
1. نسلق الدجاج بدون العظم ونضيف الية البهارات الملح , الفلفل الاسود والابيض , الجرفة , الكركم , الكمون .. الكمية حسب الرغبة .
2. بعد سلق الدجاج نفتت الدجاج الى قطع صغيرة .
الطريقة الثانية :-
1. نقطع كل من الباذنجان والبطاطس و الكوسا الى معكبات متوسطه والزهرة والبروكلي الى زهرات صغيرة .
2. نضع الزيت في المقلاه على النار ونقلي كل من الباذنجان والبطاطس والكوسا والفطر .
3. نحضر البايركس اولا نضع الباذنجان ثم البطاطس ثم الكوسا ثم الزهرة والبروكلي ثم الفاصوليا البيضاء ثم الفطر واخيرا الدجاج .
الطريقة الثالثة :-
1.نضع على النار حليب المراعي مع خلطة الباشميل مع التحريك المستمر حتى تتماسك .
2. نصب الخليط على الخضروات ونضع عليها جبنة موزاريلا ..
3. نضعها في الفرن بدرجة حرارة 180 حتى تصبح الجبنه لونها ذهبي .
4. تزين بالبقدونس
بالهناء والشفاء ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمين اختي على الطريقه الحلوه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يعطيج الف عافيه الغاليه عالمجهووووود الرائع..........
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ما قصرتي يا الغالية الله يعطيج العافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
رد مع اقتباس
