عنوان الموضوع : ✿(•◕ ‿◕•)✿ كشري ربى ✿(•◕ ‿◕•)✿ بصراحه طعمه ارووع من رائع
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي



✿(•◕ ‿◕•)✿ كشري ربى ✿(•◕ ‿◕•)✿


المقادير

معكرونة كبيره
معكرونة صغيره
معكرونه سباغتي
شعيريه
كوب أرز بسمتي
ثلاثة أرباع كوب عدس مسلوق
نصف كوب بصل مفروم
2 كوب شرائح بصل
4فص ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيره زيت ذرة
كواب ماء ساخن
ملح ، فلفل اسود
زيت ذرة للقلي
2 حبة طماطم مفروم
معجون طماطم
كزبرة مفرومه ناعمه
حمص حب مسلوق

الطريقة

يغسل الأرز ثم ينقع في ماء فاتر لمده ساعة
تسلق كل انوع المعكرونة مع بعض مع ملاحظه وضع ملعقة صغيره ملح وملعقة كبيره زيت لماء السلق
تحمر الشعير يه بالزيت ثم يضاف الأرز المغسول والعدس المسلوق ويقلب بكل حرص على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليه ماء سلق العدس
تحمر شرائح البصل في زيت الذرة وبنحط عليها رشة نشا عشان تقرمش
طريقة عمل الصلصة الحمرا
تفرمي بصل ناعم وثوم مهروس مع شوية زيت وبتقلبيهم بالنار شوى بعدين ضيفي بندورة مقطعه ناعمه وكمان بتقلبيهم على النار شوي وبعدين ضيفي ماء وشوية خل ولو بتحبي يكون حار ممكن تفرمي معه فلفل حار وبعدين اخطليهم بالخلاط ورجعيهم على النار حتى يتسبكوا شوي وضيفي ملح وفلفل وشوي كمون وبالاخير كزبره ناعمه
طريقة عمل الدقه
قلبي الثوم المهروس على النار شوي بعدين ضيفي عليه عصير ليمون وشوية خل وماء وكمون وملح وفلفل



عند التقديم اول شي الرز وبعدين ضيفي المعكرونه والحمص المسلوق وشرائح البصل والدقه والصلصه جنب الطبق وممكن لو تحبي ترشي على الوجه
جربوها ورح تدعوا لي طبعا هو الطبق مصري وهم بيعملوا بالرز المصري بس انا حبت رز بسمتي معه اكتر ولو تحبوا تشوفوا فيديو على الرابط

بس انا ماعملت نفس الطريقه شفت كم طريقه واخدت من كل وحده فكره

‫يوميات شري شيف يسري الكشري المصري.‬‎ - YouTube

على فكرة الطبق بيغلب كتير اصعب من المنسف يعني رح تستخدمي كل الطناجر الي في البيت بس في الاخير الطعم بيجنن
(:

وانا سمته على اسمي لانه في كشري ابو طارق وهو اشهر مطعم بمصر بيعمل الكشري عشان مايصير لخبطه بينا بس
(:
كيف بس الثقه

^_^





 على فكرة لو ضغطوا على الصورة رح يفتح لكم موقع صفحتي على الفيس بوك وهي صفحة اسلاميه عامه ومتنوعه وفيها كتير وصفات انا مجربتها بتمنى تشرفوني

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
يوووه

كل هالمكونات من الحين استسلمت لوووووول

تسلمي يا قشطة

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
:|

ToOo mutch

ههه الكشري الطبيعي احسن خخخ

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
الله يعطيج العافية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
تسلم الأيادي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
انا اسويه بنفس الطريقة بس اضيف دقوس ع الصلصة يطلع خباااااااااااااال
تسلمين ع الوصفه الحلووه