عنوان الموضوع : الجيلاتين وصفة جديدة
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

مساء الخيرات و الليرات على طباخات عبوره من جد طقت كبدي دورت هالشيء و ما لقيته حتى إن أبوي قال ما له داعي تسوين الحلى من كثر ما دورنا عنه وهو :
الجلاتين اللي يستخدم لتماسك بعض أنواع الحلويات ياريت تقولون لي وين ألقاه أنا بالرياض
و مشكورين سلفا

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
معقوله ما أحد بسوي شيز كيك

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :



حبيبتي سويت لك بحث عنه

طبعا هو يجي بكرتون وفيه مغلفات

بتلاقينه عند ركن الحلويات

يقولون بهايبر بنده وجيان واذا مالقيتيهم مو لازم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
الله يسعدك يا قلبي ويرزقك بما تحبين يا حي يا قيوم

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
هلا فيك يس بالله لاتعصبين

معروف تلقينة بالسوبر ماركات الكبيرة

أما بالرياض تحديدآ ماعندي معلومة

تحياتي لشخصك السامي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :




س : ما هو الجيلاتين؟




الجواب



الجيلاتين مثل الجيلي لايوجد له طعم ولا لون, لونه اصفر (شفاف) بعد الذوبان (مثل الصور) يباع بشكلين:




1-علبة كارتون و بيبقى فيها اكياس ورق بودر جيلاتين مثل الصوره ادناه.



2-أو يباع على هيئة ورقة شفافة ستجدينها في السوبر ماركت اسمها ورقة جيلاتينه.




ممكن تستخدمي الجيلاتين مثلا في التشيز كيك اللي بدون فرن لانها تساعد على تماسك الخليط فقط ضعيها في الثلاجة...







وهذه صورة علبة الجيلاتين البودر