عنوان الموضوع : مكبوس دجاج اطباق رئيسية
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتا طعام كسبرة خضراء
ملعقتا طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - للتزيين
صنوبر ولوز وزبيب
الطريقة
حمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز
~~
وبالهناء والعافيه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
مشكووووووووووووووورة مشكوووووووووووووورة
وراك وراك وراك وراك
اكلات تفتح النفس
باقي عليك المكسرات
والمخللات
على العموم
تسلمين
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
مشكورة على الطبق الذيذ
تحياتي لك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
يسلمووووووووووو وجه
بس كدا ما ينفع بدي ادوقوا من يدك الحلوة
ارسليلي صحن
هههههههههههههههههههههههههههههه
تقبلي تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مشكورة على الطبق الذيذ
تحياتي وبلاغ سلامي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
طبق جميل
مشكوورة غاليتي وجه جميل
رد مع اقتباس
