عنوان الموضوع : الدولمة على طريقتي بالصور من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
المقادير: خضروات الموسم الكمية حسب الرغبة
للحشوة..نصف كيلو لحم يفضل دهين نوعا ما.. 2 كوب رز ..2 بصلة متوسطة...نصف كوب باقلاء خضرة.. شبنت حسب الرغبة
2طماطة ..5فصوص ثوم .. 2 ملعقة معجون طماطة .. نصف كوب شراب رمان (مكثف عصير الرمان).. زيت الكمية حسب الرغبة .. فلفل اسود وكبابة وملح
نحفر الخضروات ونفرم الطماطة والبصل والثوم للحشوة
يغسل الرز جيدا بالماء وتخلط بقية المواد سوية
نضع كمية من الزيت في قعر القدر ثم نضع عضود السلق والباقلاء الخضرة ونحشي البصل اولا وبقية الخضروات واخيرا السلق وورق العنب
نضع الليمون دوزي او اي حامض حسب الرغبة .. وكمية من الماء بقدر ارتفاع الخضروات
ونضع صحن كي نمنع ان تفتح الخضروات اثناء الغليان
بعد ان ينشف الماء تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة
وتقلب في صحن واااااااااسع
و1000 عافيةوصحتين
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
يعطيك العافيه على الدولمه
ابدعتي بالطبق وسهلتي علينا بالصور
وشهيتينا بالطبق اللذيذ
اموت بالمحاشي
تسلم الايادي
انشاءالله نجرب الطبق
ويضبط معانا
تحياتي لك يا مبدعه
يم يم يم
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
تسلمين جنان الله يوفقك
بصراحه يميمي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اميرة بنت البحرين
كل الشكر والتقدير لك
ماقصرتي معي
ومجهودك في تصغير الصور
وياريت انتي قريبة
بجيب الصينية لعندج
والف عافية
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
ماسويت شي جنان
مشكورة على الصينيه مقدم
تحياتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
المميزة22
كل الشكر والتقدير
لمرورك المميز
رد مع اقتباس
