عنوان الموضوع : شيش طاووق من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي
الطبخ والغذاء
المقادير:
1كغ صدور دجاج تقطع شرائح طولية .
فلفل ألوان(5حبات)،
طماطم
بصل
ملح
فلفل أسود مطحون
بهارات
زيت ذرة.
أسياخ خشبية .
الطريقة:
1- تتبل الشرائح بخلطة مكونة من
((بصل مفروم ناعم و الملح والفلفل والبهارات و كوب صغير زيت))
وتترك مدة 6ساعات فى الثلاجة حتى تكتسب الطعم.
2 - تقطع الخضروات(الطماطم_الفلفل_البصل)على هيئة مكعبات.
3 - تلف شرائح الدجاج على هيئة مربعات و تدخل فى السيخ الخشبى ثم قطعة طماطم،فلفل،بصل و تكرر العملية حتى إنتهاء السيخ.
4 - تحمر الاسياخ فى مقدار من الزيت و السمن حتى تصير ذهبية اللون.
5 - توضع خلطة التتبيبل المتبقية فى صينية ثم ترص الاسياخ فوقها،وتوضع فى الفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يكتمل النضج.
6 - يقدم معها أرز أو مكرونة
وبالهناااااا ياااااارب
أختكم:مجنونه بس حنونه
سي يو
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
>>>> الرد الأول :
تسلمين على الطريقه
بانتظار جديدك
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثاني :
يسلموووعلى المرور انرتي شموع صفحتيأختك: مجنونه بس حنونه
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الثالث :
اليوم بطلع للبر عشان أسويها
تسلمين يالغاليه يعطيك العافية
عزوز
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الرابع :
مغسي بكووووووووووووووو
مجنونه بس حنونه ,,
تحي فراوله انا اتي
__________________________________________________ __________
>>>> الرد الخامس :
[QUOTE=Azooz777]اليوم بطلع للبر عشان أسويها
سوها بس بشرط ((انك تذوقني))
يسلمووو على المرور انرتو شموع صفحتي
أختكم: مجنونه بس حنونه
رد مع اقتباس
