عنوان الموضوع : نخاعات بالحامض والزيت ... طبق جديد
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي




* المقادير *

3 نخاعات ضأن

بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الى نصفين

شريحة من الليمون الحامض

عود من القرفة

3 وريقات من الغار

رشة ملح

3 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة مع رشة ملح

نصف كوب من عصير الليمون الحامض

رشة من زيت الزيتون


* الطريقة *

إنزعي الغشاء عن النخاعات تحت الماء وضعيها في قدر واغمريها بالماء

أضيفي رشة ملح وعود القرفة والبصل وشريحة الحامض

اتركي القدر يغلي على نار معتدلة حتى تطفو رغوة الزفرة على الوجه

أزيلي الرغوة وشريحة الحامض واتركيها على النار مدة 10 دقائق

صفي النخاعات واغسليها بالماء البارد ثم صفيها جيدا وضعيها في طبق

أضيفي إليها الملح والثوم والحامض والزيت

قدمي الطبق مزينا بالبقدونس المفرومة فرما ناعما وشرائح الليمون الحامض

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
يسلم الايادي

ويعطيك الف عافيه

وتقبلي مروري

تحياتي

احلى دوسرية

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :


__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :