عنوان الموضوع : - دجاج تندوري طبق لذيذ
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

دجاج تندوري




المقادير /




5 صدور دجاج مكعبات ..

التتبيله :

ملعقة صغيره لكل من /

[ ملح .. كركم .. كمون .. كزبره جافه .. كاري .. بهارات مشكله ]..

[ فلفل اسود .. فلفل احمر بودره .. خل .. معجون طماطم ]..

[ 1/2 ملعقه صغيره صبغة اكل حمراء .. 2فص ثوم مهروس ]..

[فنجان شاي زيت زيتون .. فنجان عصير ليمون ]..

صوص الـ Raite :

[ 1علبة زبادي .. نعناع ]..

[ 4 ملاعق بقدونس .. فص ثوم ]..

[ قطعة زنجبيل صغيره .. ملعقه صغيره كمون .. ملح ]..

- تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الزبادي ..

- يضاف الزبادي ويخلط قليلا ..



الطريقه /



1- يتبل الدجاج بالتتبيله ماعدا الصبغة الحمرا..

2- تضاف الصبغه الحمرا بالتدريج حتى نحصل إلى اللون المطلوب ..

3- يترك بالثلاجه 3 ساعات او ليله كامله ..

4- يصف على عود خشبي ويشوى على الشوايه او في مقلاة تيفال مع التقليب ..

يقدم مع الصوص ..


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :
تسلمين ياغالية

وحشتناطلتك ومواضيعك الله يعاآفيك.,

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :
الله يعطيك العافيه عالطبق الطيب

بس الصوره ماهي ظاهره ..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :
تسلم الايادي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
تسلم الايادي عيوني"
رووووووووووووووووووووووعه "
تحياتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :

_

حيل آبي
يعطيك العافية يآقمر ..