عنوان الموضوع : ارز مع مرق الباذنجان على طريقتي من مطبخي
مقدم من طرف منتديات الضمير العربي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى ..

تحية مطبخية

جبت لكم غداي هذا اليوم ...

سويت رز مع مرق باذنجان على طريقتي


الرز كلنا نعرف كيف نسويه ..
مايحتاج له شرح ...

نجي عالمرق مع كفتة اللحم
طعمه غير وكثير راح تعجبكم ان شاء الله
حتى باباتي عجبه المرق كثير
وبيني وبينكم اخذت اكرامية << تموت في الاكراميات

المقادير

كفته لحم ( لحم + شوية طحين + ملح +فص ثوم + شوية فلفل وتخلط جميعا ونسويه كرات)
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
معجون طماطم تقريبا 3 ملاعق كبيرة
بصلة مفرومة فرما ناعما
طماطم عدد واحد متوسطة الحجم مفرومة ناعم ..

والصورة تتحدث ..



نقلي الباذنجان على حدة
ونقلي اللحم على حدة

وبعدها نقلي البصل في طنجرة الطبخ الي راح نسوي فيها المرق
ونضيف له الطماطم شوي نقليها ..
ثم نضيف لهم الباذنجان واللحم والماء بحيث يغطي الباذنجان والخليط
ونضيف لهم المعجون واللحم وملعقة ملح والقليل جدا جدا من الليمون دزي ..

ونتركها عالنار حتى تستوي وتصير مثل اي مرق نسويه ..



وبس



همسة \\ النباتيين ممكن مايحطون لها لحم ..
بس يضيفون للمرق فلفل شوية

وبالعافية عليكم ...
ويارب تعجبكم طبخاتي ...


>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

>>>> الرد الأول :

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثاني :




تسلم الأيادي حبيبتي

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الثالث :

تسلم يدك

و الله يعطيك العافيه..

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الرابع :
تسلم ايديك

عاد انا احب الباذنجان

__________________________________________________ __________

>>>> الرد الخامس :
تسلم الايادي ياعسل

بجي اسكن عندكم عشان كل ماطبختي تذوقيني


بالهناء والعافيه عليكم الغداء

يتم تثبيته